[游记]青海游记青海之金银滩的藏族美食苏旅在线|江苏中山国旅

中国的地名，有一个相对比较有名的北海，还有一个没有那么有名的海北，前者在广西装族自治区，后者是青海省个藏族自治州，因为地处青海湖北面，所以称为海北州。海北州里有一个金银滩，金银滩上有原国营221厂，现在则叫原子城。原子城里有一座纪念碑，有一个展厅，还有一个暂且未能对公众开放的巨大地下工厂。地下工厂之上是青青的草原，其中一隅有一个藏族风情园。风情园里是一个个类似于蒙古包的藏包（？）。

据说，风情园的藏包原来是建在草地上的，但来往食客以及员工的踩踏，破坏了草地，现在用水泥结构架空了，四周大多是茂盛的草，间或还有小小的花，一派自然气象。风情园附近就有游牧的藏胞暂住，有的甚至搭了低矮、但似乎更为结实的牦牛皮帐篷。旁边垛了大块干牛粪，那是藏民的柴禾。

裸露的大脑是丑陋的，但溶于自然的风情园却是可爱的。

沾了亲戚的光，叨扰了一餐丰盛的藏餐。之后在西藏，虽然也特意找过些藏人餐厅体验乡土风味，却再也不曾尝到如此美味的藏餐。或许，风情园供应的，已经是按着大众口味改良后的藏餐，未必正宗，但绝对美味。

在逗引各位肚子里的“馋虫”之前，有必要特地补充说明一下。青海是个美丽的地方，并不因为原子城而“丑陋”。且不说她孕育了三江一河，更可贵的，“天下黄河青海清”，跳进去永远洗不清的黄河在青海是清澈、可爱的。而且，至少在夏天，除了青海湖，青海还有许多美丽的自然风光，特别是与甘肃、四川接壤的地区。

在我，或许有些爱屋及乌，因为那里有一位我一向敬重、钦佩的表哥，或许还因为更低层次的理由：吃了人家的----嘴软。

不过，实在不由你嘴不软。

更何况，戒酒年余，却被迫破戒，在藏族少女爽脆的敬酒歌声里，连连喝了好几杯（盅）绵绵的、醇醇的青稞酒。

糌粑

手抓羊肉（当然，也可用筷子）

草原野生黄蘑菇（滑而爽，香而甜）

柔肠寸断（？俺起的名字）

忘记是什么了（大概已经过饱，因而失忆）

豆腐+脑（爽滑）