[游记]成都-泸沽湖自驾游-四川自助游-四川自驾游-旅游

泸沽湖：

摩梭山庄：二星级，当地唯一星级宾馆，唯一有卫生间的宾馆，分民族园及风情园，有二人标准间，位于云南泸沽湖境内，房价约150--250元之间，设有卫生间，但没有空调，冬季备有电热毯，但无电热器之类的取暧器。

宾馆附近有游湖码头。

另有泸沽湖周边还有众多的专供旅游者居住的民居，外形大多以二层楼的四合院为主，房内设施简单，一般仅有2张或3张床，好一点的有电视和沙发，但都没有卫生间，更没有空调。价格在15至20元左右。

在云南境内，这些民居均位于湖边的里格村和落水村，又以落水村最为热闹。四川境内的民居主要集中于纳西村和凹夸村，也多以普通民居为主，目前有一家民居正在修建新的带有卫生间的民居。四川境内也可到离湖仅有 5公里的泸沽湖镇(左所镇)上居住，条件一般。

泸沽湖的民居都取有好听的名字，如摩梭风情园、女儿国山庄等，均提供用餐、组织晚会，提供马匹，家访等。

云南丽江酒店：

五星级：宫房大酒店：约500-800元

三星级：古城客栈：约300-400元

黑白水大酒店：300-400元

鑫源酒店：200元左右

沿途餐饮：

去泸沽湖途中，沿途可在攀枝花、宁蒗县城、西昌、盐源等地用餐，路上的餐条件较差。

泸沽湖景区内的餐饮条件也都较差，卫生条件也不太令人满意，所以用餐一定要特别小心，尽量能自己多带一些食品，除了品偿当地的特色餐之外，最好能到一些来自四川或云南等外地人开的民居(一般都有餐馆)用餐比较适合，另外要多带些药品，当地的医疗条件较差。

在泸沽湖，人们与自然联系的方式是原始的，基至连饮食文化也染上自然、古朴的特点。仍是山漳、泉水、芳草、果仁、五谷杂粮作佐料，人工自酿、自腌、自烤、自煮后置于坛里，放于火上。而后数日数月，直到数年供远方来客品尝和自用。这就是泸沽湖风味独特的美食佳肴。

苏里玛酒

“俗好饮酒歌舞”的摩梭人，不仅豪饮，而且还能自酿独具风味的黄酒和白酒，并有悠久的历史。唐代樊卓《云南志.摩些蛮》说：“俗好饮酒，所饮以琐利码酒”(今多写作苏里玛)，旧志谓：“所酿酒，采野花作曲，蒸根和匀，以坛盛之，烘火侧，旬余以水浸之，以竹管沥其汁，曰琐利码，并糟啜之，曰‘白撒’，分汁于小坛，以竹管吸，曰‘咂酒’”。

“苏里玛”即黄酒，又称“日几”或“克日”。是家家户户待客或自饮的必备饮料。苏里玛酒有饮料和低度酒的风味，色泽金黄，甘甜清洌，味似啤酒却胜过啤酒，酒度低，内含丰富的氨基酸、碳水化合物、维他命等到多种营养物质，晴天劳作后或旅途疲劳口渴，或在温暖的火塘边闲聊时，饮上数碗苏里玛酒，泌人心脾，令人容光焕发，精神倍增。苏里玛酒的酿制方法是将青棵、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀，在大铁锅内煮熟、烤干，底层带锅巴味，然后盛于簸箕内待凉，并与摩梭妇女自采自制的酒药(内含火草、黄芩等几十种草药)混匀，装入篾制的发酵器“日卡”内，待有酒味散发时，再盛入酒坛内密封，十日左右便可启封，掺进格姆尼柯女神洞里的水，稍候用打通的弯竹管(摩梭称“则的”)吸出酒汁，盛于坛内即可饮用。放置多日，其味不变。

咣当酒

“咣当酒”，即白酒。摩梭语“补日”或“安儿寄”，制作方法是先把玉米、青棵、稗子(或谷子)等混合煮熟，加入酒曲发酵后，盛入甑子内盖严，在锅中加温蒸煮。蒸时，甑内放一大碗，酒料经加温蒸发后，蒸气自然流入碗内，盛满后倒入瓶或坛内冷却即可饮用(制作中忌酒、盐掺入)。其酒度低(约30度左右)，味纯正，含有一种独特的芳香味 ，多饮不醉，也无不良反应。只要有客人来，摩梭人都要供上苏里玛和咣当酒、白瓜子、核桃等，让客人享用。