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[游记]吃吃喝喝双流老妈兔头

2008-05-22    sina.com.cn

时间:2008年3月19日下午某时
地点:双流县城某地
环境:如图
目标:成都有名的小吃。特制的兔头,肉很肥厚,油多味好。麻辣、五香都好吃,是成都人热衷多年的一种小吃,尤其是在夏天,90的成都人都会坐在外面的大排档(成都人叫“冷淡杯”),吃兔头喝啤酒。
简介:老妈兔头是四川卤菜中的一种,现如今成都市内随处可见的老妈兔头都是从双流县流传出去,但绝大多数都没有学到兔头其中的精华,口味远远不如双流县城里的这家老店地道,而且这家老店全世界仅此一家,绝对没有其他分店。
外貌:兔头卖相恐怖,尖尖的嘴,炖熟的兔子眼睛深深的凹陷下去,第一次看到老妈兔头的人都会有些害怕,但味道还不错。

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_453c9e2901008yv6.html370阅读

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