[游记]2008春游洛带老街(2)

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2008-03-02 | 傻瓜DC-T100(24)--2008春游洛带老街(2)

标签：梦多 T100 成都 春游 洛带

2008春游洛带老街(下)

风俗小吃

天下第一腿

有鸡、鸭及兔腿，卤翅膀、五香麻辣兔头。

香辣油炸小河鲜（容易过敏的朋友可要小心，不要贪嘴哟）

金丝饼（又称千丝饼） 乘热吃香脆爽品化渣

特色小食品

客家人似乎喜欢吃凉粉，或许是洛带日常气温较高，让客家人保持了原有的饮食习惯。

伤心凉粉 客家人的伤心凉粉在成都地区较为有名，不仅仅在成都市内有店，在周边县城内、小镇上也镇经常可以看到。伤心系一语双关，四川人常常说“辣得伤”来表示辣得最高境界，表明客家凉粉会让人感到辣得痛快，没有胆量的人就无法吃到；另层含意隐隐寄托了客家远离家乡的浓浓思念情，象辣椒一样永记在心。

伤心凉纷仅仅调料就是14大碗。拍于橱窗外，因有玻璃反光，不是太清楚。

今天的午餐

洛带鸭 洛带的鸭子十分有名，成都东边的龙潭寺也是客家人、土广东人聚集的地方，鸭子也同样有名。今天中午就在这里“洛带鸭”用餐，谁叫这家店的口气这么大，似乎它是洛带鸭子的代表。

橱窗里是熟食品，问了一下，腊猪排25元一斤。有点儿贵，但没有离谱。

墙上挂的是生腊制品，生的腊猪排18元一斤。品尝了这家的腊猪排，味道还可以，但并非上品，香味不显。没有个性特色，水平处于家常味与厂制品之间，既没有家常品的浓香味个性，又没有厂制品味道正。

午餐的菜品：客家鸡、拌凤爪、炝青油菜、拌折耳根（鱼腥草）

客家鸡 色形味道还说得过去，只是鸡的原料——土鸡肉已不太新鲜。35元/例

折耳根 没有叶只有根，较嫩。大致由于去冬天气较冷，对于本人喜欢是叶的人来讲多少有些遗憾。6元/例

炝炒青油菜 水平就太差了，虽然色还可以，但完全没有炝炒的意味，水汤汤的，多少有些刹风景。6元/例

拌凤爪 可以吃，没有可供点评之处。10元/例

加上米饭 2元，一餐饭两人消费59元。

这里的饭菜即没有成都周边乡村的特点，也没有明显的农家菜感觉，至于是否为客家风味，太值得让人怀疑，想来几乎是不可能。一句话说，还不如一餐家常便饭，对成都人更是如此。

洛带感觉：

一、根本就没有任何一丁点点儿古镇的感觉，可以说去一次的必要都没有，在那里如果没有特别事物，是根本留不住人的。

二、说到街，即没有古旧街的感觉，也没有边远小镇小街的韵味，由于靠大都市太近，无处不存在现代钱锈味。小街上到处可见拉游人见旧时摩登时代小姐夫人装、俄罗斯装、朝鲜装的女子，就站在小街中，完全破坏了游人心情。

三、太缺文化，旅游的文化包装几乎看不到，不同的人群如青年人、农人、大学生等沿街出售各种能赚钱的小玩意，食品。唯一的一个“客家博物馆”，展出的东东都没有太大的意义，还要收费。街中建筑相互之间不协调，有的十分不搭界。

四、新造了人文景观“长城”。建此可以说明，这老街已没有任何可以再打造的余地与空间了，只要再弄必定是赔本的买卖，因此只好弄一个与此完全无关的“长城”。

现在的洛带最多建筑为各处会馆戏台，而戏台最能彰显古镇的民间文化。可是，在一年当中没有节庆祭祀民间事项的大多数时光，每当夜幕降临，除了天上的寒星孤月与街市的灯光作用于人的视觉之外，这里没有旧时四川戏曲的喧天锣鼓、皮影戏晃动的飘溢乡镇风情夜生活。一切显得冷冷清清。该来的也来了，该走的也走了，就是少有人住下来。可以说，除了冲洗小镇街水流只哗啦啦的声响外，就只有灯火通明的阑珊了！

白天的喧嚣、杂沓，让人已很难体味古镇的宁静。夜晚将所有的浮躁消解，将繁杂汰除，融融的灯光勾勒出诗意的温馨和素朴的本真，让我们能找到心灵的安放、吐纳的自由。纸帆船先生的画面呈现了这样的意境：在神秘夜色的反衬下,前景的红红灯笼与中景的封火墙和左下部位的过廊式街面很好地烘托了客家小镇独特的风貌，庸懒的居民和虚动的红衣小孩，使静中有动虚中有实的画面流淌着原滋原味的生活气息，温暖而清冷，热烈却静寂。此时，什么都可以想什么都可以不想，一股挣脱世俗羁绊的快意顿时弥漫心田......

发财、钱、商业和人的生存中所生产的负面效应与人们追求过去的幻想，大概永远是无法和谐的......

梦多于正月廿四