[游记]蒙山沂水之行散记

入住宾馆还未及歇息，中午因事未能见面的张桂明战友打来电话，晚上再次为我们接风洗尘。桂明是一个活跃分子，当年就是部队宣传队的骨干，拉的一手好手风琴，后来又吹上了小号，在表演上也颇具功力，和钱顺良、颜景华合演的小话剧《摇把》给人留下了十分深刻的印象。席间，他幽默、诙谐的言谈，不时激起一阵阵大笑，这使我不由得想起我们年轻时在一起的种种趣事。

5月3日一早，海舟邀请我们吃早餐。早餐安排的很别致，不是在宾馆就餐，而是来到一处小饭店喝“糁”（读音shá）。

“糁”，又名“肉粥”，也就是用肉做成的汤羹，相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，因此为山东很多地方的人们所喜爱。后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。早晨喝糁，也是临沂人的传统食俗。

“糁”不但美味可口，而且它的由来还有许多美丽的传说。

传说东晋时，一对穷困潦倒的外地夫妇逃荒来到临沂，大书法家王曦之看他们非常可怜，就经常接济他们，夫妇二人非常感动。有一次，王曦之病了，二人觉得报恩的机会来了，就把家中留着下蛋的惟一一只母鸡杀了做汤，并在汤里加了一些普通的驱寒中草药。他们本想把鸡肉煮得烂一些，可看火的丈夫睡着了，汤就煮了一整夜。第二天，看着煮得黑糊糊的鸡汤，妻子很生气，可家里又没有其它东西，只好把煮“糊”的鸡汤送给了王曦之。王曦之因病口干舌苦，没有食欲，但看着送来的鸡汤，又不好意思拂了人家的一番好意，就盛上一碗尝了尝。没想到这一喝，登时神情气爽，病好了大半，一时高兴，随手提笔写下“米参”二字。到了后来，人们就把这种汤称做糁。
第二个传说是说，乾隆皇帝下江南时，经过运河码头，想品尝一下当地的名吃。当地的官员把这种味道独特的早餐献了上来，乾隆爷一尝，美味可口，且从未吃过，于是问道:“这是啥（糁）？”地方官员不知如何应答，只好随声附和：“这是啥（糁），这是啥（糁）。”天子一问，使这一美味佳肴有了一个独特的名字：糁。

吃过早餐，海舟陪同我们到莒南县参观八路军115师司令部旧址和山东省政府纪念馆。
八路军115师司令部旧址和山东省政府纪念馆位于莒南县大店镇，总占地面积46000平方米，建筑面积12000平方米，1996年被国务院批准为全国重点文物保护单位。大店是鲁东南一座历史悠久的文化名镇，1941年3月至1945年9月，八路军115师司令部、中共山东分局、山东省战工会曾长期驻扎在这里。1945年8月13日，中国共产党领导下的第一个省级人民政府—山东省政府在这里诞生，开全国之先河。刘少奇、罗荣桓、朱瑞、陈光、黎玉、肖华、陈仕榘、谷牧等老一辈革命家曾在莒南生活、战斗、工作过。莒南一度成为山东省党政军指挥中心，被誉为“小延安”。