[游记]天津游记

在古文化街呆了有3个多小时，不知不觉已经下午5点多了，只好打道回府.

第二天，骑着小车去了南市食品街。

这也是有历史的一条街，不过比起古文化大街要差远了。老早就知道天津出名的狗不理，大麻花，耳朵眼之类的特色小吃。小彬姐帮忙问了好多当地人，才找到这里。进去之前，兴趣极大。光看这扇门就挺吓唬人的。周围两侧都是较贵的酒店餐馆，跟这有些年头的大门对比鲜明。

这条街几年前比现在破旧，满大街都是即时制作的小吃，很多人都叫它小吃一条街。小彬姐说，以前，空着肚子来这里，左吃吃右吃吃的，逛完一条街，肚子也就鼓起来了，很有感觉很有情趣。不过现在这里已经经过修建，为了更加吸引游客。老实讲，远不如以前，里面不再是古街，而是灯火通明的现代化大厅和食品店，满大街找不到任何即时制作食品的小摊，都是规划整齐如一的商品店。多少有些失望。大多数都是华而不实，不太好吃的所谓地道的天津名吃，又是为了赚足游客的钱财，很可惜。即使如此，也不能白来一场，还是选了其中一些代表性的带回家。

崩豆张，说是百年老店，有些来头。无非是一些经过祖传秘方制作的诸如蚕豆之类的豆子。店里的员工很热情，非得让我尝尝，便随了她们。味道很怪，很硬，像小石头，估计买回去妈妈也咬不太动，便偷偷溜走。

皮糖张，又是一家百年老店，呵呵，传人也姓张。这还能吸引些年轻的游客。因为店里面都是那种软软的，五颜六色的，形状可爱的橡皮糖。只要是我们能想象出的形状，里面都有，仔细看会看花眼的，不过真得很漂亮。尝上去很甜，不会很腻。因为以前去北京的时候买过这样的橡皮糖，那时候觉得好玩，便每一个形状买了两只，不知不觉就盛了一大袋子。

耳朵眼，这是天津一种地道的点心店的总称。其实耳朵眼不单指某一种独特的点心。我倒觉得应该是一种那里特有的加工点心的食品店。其实在天津，大街小巷的都有耳朵眼的点心铺，那些地方是现做现卖，都是热的。这里的店卖的都不是热的，是从其他分店运过来的。品种有很多，看你喜欢什么了。最出名的是一种油炸的像手那么大的糕。看上去就很油，于是始终都不肯尝一口，后来带回家，妈妈尝过，说以后再上天津，死活都不要再买这种东西了！还有一种叫白皮。当我看清这东西的庐山真面目以后，大叫，这不就是月饼吗？老板娘好一个不愿意，好一个耐心的跟我解释白皮的加工工艺。还是带回去几个，这个总算还能吃。

最出名的天津大麻花。这家店是上百年历史的老字号。全名是桂发祥十八街麻花总店。以前一位大麻花是那种软的，刚炸出锅的。原来真正的大麻花，不是我们平常吃的早点上的那个样子，是这种很脆，很硬但咬得动，很大，里面加了很多其他别的东西，不是很油，尝起来不错的食物。当然门口这个大家伙只是个招牌，买到的可没有这么大，多少尺寸的都有，从小到手指这样的，到大到胳膊的前臂这么长的，应有尽有。值得一试。

当然，人们知道最多的是天津的狗不理包子。去天津一趟，当然得尝尝。没去之前，以为会是那种特别复古的小店，挂上百年的招牌，置身其中，像是时光倒退好几十年。没想到狗不理现在在天津越来越时尚化。狗不理的招牌被做成了快餐性质。看到狗不理的店，就像看到了肯德基，麦当劳，以及永和豆浆之类的快餐店，唯一不同的就是主食从汉堡，油条换成了知名的包子，时代的需求啊，需要与时俱进嘛。据说这小包子的讲究在褶子上，规定每个出炉的包子表面上褶子数必须相同。本想把面前的16个包子挨个数数，可惜小彬姐中午休息时间只有半个小时，估计数完了，也好走人了，还是吃吧。

总起来说，这些东西不算便宜，也不算好吃，只不过是供游人有些特色捎回家去好证明自己没有白来天津。我去上海时，巧的是也看到类似的特色在出售，不禁疑问：到底这些东西真正出自于哪个地方？

真的是很爱出门旅游，喜欢拿相机记录下每一处值得纪念的地方和景点，每一个无意中碰到的热情的陌生人。四处游逛，心灵也得到净化，很容易被一些沧桑的遗迹吸引，很容易为一些陌生的面孔开心，很容易被一些传说和故事打动，也很容易渐渐融入到当地迥异的风俗和习惯中去。这就是旅行的魅力，哪怕独自前往，也会很快暂时忘却孤独，陌生，和胆怯，需要的只是自己全身心地投入到某片异域，于是，便再也不想让这种探险停止。