[游记]“贺兰山”之行

山里的清真寺今天有活动，听说是纪念一位老阿訇归真378周年，往日游客不多的滚钟口今天接待了三千多教民。我们上去时，人已基本散尽，但煮羊肉、炸油饼的香味仍然弥漫在空气中。穆斯林炸油香很讲究，用鸡蛋、食油还有糖和面，炸出来的油饼轩、沙、甜，有股特殊的香味，非常好吃。我在少数民族地区生活了几十年，炸油香的本事一直没有学会。

黄昏的贺兰山宁静、气爽，大小庙宇里残香缈缈，进香的游客都回家了。空旷的山谷里，我们比赛着大叫，一声呼喊，回声连连。大山的威严、凝重让我感到震撼，令人肃然起敬。

贺兰山盛产紫蘑菇以及各种山野菜，还有呱呱鸡、野兔等野味。喝着啤酒，吃着野味，太美了！天彻底黑下来时，孩子们打着手电在石头缝里抓蝎子，抓到蝎子就直接沾上盐放到油锅里去炸，酥脆、喷香，好吃极了！市里的酒店每只油炸蝎子两元钱，一晚上边抓边炸，我们不知吃掉了多少两元钱。