[游记]2007年8月26日银川－－兰州（游记续） 美味的清炖羊肉

（续）话说25日我们由锡市至银川晓夜兼程，到达包头时正值夕阳西下，本来打算在此歇息，可此时，我们只见市区漫天烟霾，乌黑黑的一片，空气质量极其糟糕（以钢铁闻名的城市大概也只能如此吧）。刚从锡市的蓝天白云下过来，心理还没来得及调整。正在感叹犹豫之中，一下就错过了高速出口，所有才铁下心继续往前走。到达银川下了高速，马马虎虎找个路边的客店住下（大家都累了，有热水洗个澡就行，卫生条件就不敢有什么要求了），已是26日的凌晨两点半了。

当天早上八点半，我们又起床赶路了。我曾提议该去贺兰山和西夏王陵看看，距离没到百公里了，结果没人响应，这不能不说是留下个遗憾吧！在高速路永宁服务区，停车吃早餐。那清炖羊肉，味道可鲜美啦：滑嫩的羊肉配以少量八角茴香和姜片，还有几片什么叶子，再撒上芫茜（又叫香菜）·葱花，不腻不辣，不咸不淡。那肉：滑嫩而甘香，那汤：清淡而鲜甜，简直就是专为广东人做的一般，在广东还吃不着呢，如报仇雪恨般我连干了四碗。这是我这趟吃得最美味的一顿。我会记住的。你可别流口水呵！有兴趣的不妨照着试做一下。

饱餐以后,我们继续赶往兰州.这一路车子本来就有毛病,稍快方向盘便抖得厉害,一般都控制在百公里左右的车速,熬到兰州再说吧.沿途:经过青铜峡,吴忠,清水河,桃山,兴仁进入甘肃地界.途中除青铜峡过黄河大桥见到了黄河,有点兴奋,余下的大部分都是那贫瘠干旱,泥不泥,沙不沙,山不山,水不水,植被极少且地质灾害频发的碎石沙泥山头(看这的地名有:"下流水","喊叫水",就知道怎么个旱法).唉!这里的老乡真的"玩食艰难"啊!白银市是白银产地,如今也是高污染的地方,因为修路,我们在此下高速转入109国道,至皋兰再上高速,于傍晚六点多到达兰州市.找到兄弟单位的招待所丢下行李,赶紧吃饭,联系修车等等.当日行程500多公里.有点闷!

兰州是跨在黄河两岸呈哑铃状的省会城市,也是西北的工业重镇.媒体披露:黄河水经过兰州就不能饮用了,其工业污染可见一斑.市区主要景点:白塔山,母亲河塑像,卧佛寺等.我们去过黄河边塑像处留个影就上白塔山,买了门票恰逢甘雨,就没上山了.其他景点因没有车子也就没去了,再说兴趣也不大.(余待续)