[游记]安徽寿县:每年9月15日中国豆腐节

分类:创业历程

2006.7.921:02作者：老莫 | 评论：3 | 阅读：0

豆腐的由来

据古籍记载，豆腐的发明人乃汉淮南王刘安。刘安于道教十分崇著书炼丹，成就了千古不朽巨著《淮南子》，而炼丹却不见结果。一次，刘安炼丹配丹时不慎将石膏掉进乳白色的豆浆里，不一会，奇迹出现了，只见纯白的豆浆逐渐凝成絮状，继而成了鲜嫩柔滑的奇妙之物。刘安求长炼丹未有结果，却偶得上佳食品豆腐，真可谓“有意栽花花不发，无心插柳柳成荫”。

中国豆腐文化节

中国豆腐文化节是每年海峡两岸同时举办的国际性商旅文化节庆。自1992年起连续举办，对于弘扬民族文化，光大华夏美食，促进人类健康，推动海峡两岸经济文化交流，扩大对外开放等起到了积极的作用。

中国豆腐文化节于每年9月15日起在八公山地区举行。9月15日上午，在八公山风景区门前广场举行豆腐节开幕式．之后，组织来宾游览观光风景区和参加旅游节活动。中午，安排来宾在豆腐制作发源地八公山品尝豆腐宴。旅游节期间，白塔寺开光大典、汉淮南王刘安宫落成及揭像仪式、金秋旅游登山赛、紫金砚和八公山奇石、根雕以及旅游商品交易会、旅游资源开发研讨会等将先后举行。