[游记]日记大别山板栗

大别山板栗，名甲天下，英山与罗田，又是大别山板粟的主要产区。英山县板粟栽培总面积达3万公顷，年产板栗1.5万吨以上，其产量、面积均居全国前列。产品以其果大(特级板栗每公斤40粒以内)，质优(所产板栗颜色鲜艳，营养丰富，极耐贮藏)，价廉(每公斤价5—10元，分级销售，依质论价)著称。并且上市时间长，一般从8月底至于11月中旬均有板栗上市，同时还有优质苗木出售。

“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”，这是鄂东大别山区人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲。

本县板栗在春秋、战国以前即开始有人工种植。品种多，色味独特，产地分布于全县各地，但其产品对外销售均冠以“英山板栗”。

板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含蛋白质比大米高30,脂肪比大米高20倍。