[游记]威海之行散记（三）吃在威海

威海之行散记（三）吃在威海 [原创 2007-10-29 16:38:10]

每年的3月15日~9月15日是威海的休渔期。十月份正是金秋丰收季节，鱼肥蟹美，又逢休渔期刚刚结束，所以美美的吃上一顿海鲜应该不是过分的期盼。初到威海的第一餐便实现了我的这个愿望。

我们同行三十余人分坐三张园形餐桌旁，人还未坐定，各式各样的海鲜已让人不禁咂舌。有对虾，皮皮虾，鳝贝，尤鱼等，最醒目的是桌子中央摆放的一大盘螃蟹。大家在简单的祝酒词之后，便落座开吃。有人提议，中间螃蟹盘子太大，占地方，先把它干掉。大家齐声响应。于是螃蟹们被筷子从中间的大盘子上移到了各自面前的小盘子里。我自幼长在内陆平原，对着这只张牙舞爪的家伙，一时竟无从下手。扫视同桌他人，人家已经开吃了，而且吃得津津有味。我效仿他人，先掰下一条蟹腿，然后千方百计开始猛挖藏在壳内的蟹肉。刚才还笑语喧哗的餐厅此刻变得静悄悄的，只有嘎吱嘎吱的嚼蟹声，大家似乎都很专注。不知是谁突然冒了一句：都忙着呢，引得大家突然一怔，尔后面面相觑，最后哑然失笑。环顾四周，一个个或咬，或嚼，或撕，或抠，种种吃态，真是令人捧腹。不过说实话，对于生活在平原，习惯了川菜的我来说，海鲜固然好吃，但那刺激味觉的麻、辣、烫，更能让我回味无穷。