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济南素有泉城之称，72处名泉星罗棋布，似珠如玑，点缀着美丽的城市。市区的泉水依其地理分布分为四大泉群：趵突泉泉群、五龙潭泉群、黑虎泉泉群和珍珠泉泉群。而名泉之多，景观之厅，园林之胜，当属趵突泉公园。趵突泉泉群中38处泉水，有27处集中在趵突泉公园内，最著名的就有趵突泉、金线泉、漱玉泉、柳絮泉、马跑泉、皇华泉、卧牛泉等。
趵突泉因其涌出水面时有声有色，故又有“卜都”、“瀑流水”、“三股水”等名，宋代文学家曾巩为其定名为“趵突泉”。所谓“趵突”，即跳跃奔突之意，言其三窟迸发，喷涌不息。趵突泉水量甚大，泉水喷涌时，三支水柱腾空而起，达三、四尺高，大如车轮，声若雷鸣，“趵突腾空”成为济南八景之首。北魏郦道元《水经注》载：“泉源上奋，水涌若轮，”“咸角涌三窟，突出雪涛数尺，声如殷雷。”金代诗人元好问描绘为“且向波间看玉塔”，元代著名画家、诗人赵孟頫比之为“平地涌出白玉壶”，清代诗人何绍基喻之为“万斛珠玑尽倒飞”，《历城县志》中对趵突泉的描绘最为详尽：“平地泉源觱沸，三窟突起，雪涛数尺，声如殷雷，冬夏如一”。著名文学家蒲松龄则认为趵突泉是“海内之名泉第一，齐门之胜地无双”。古人对趵突泉水的描写可谓绘声绘色，予人以强烈的震撼和感染力，予人有那么一种奇景难偶的惊叹。然而由于一些历史的原因，真正能够见识这种奇景奇观的人并不多。
趵突泉泉池东西长约三十米，南北宽约二十米，略成方形，面积亩许，周绕石栏，池水澄碧。泉水一年四季恒定在摄氏18度左右，每当秋末冬初、晴朗无风的早晨，水面上水气袅袅，像一层薄薄的烟雾缓缓蒸腾扩散，一边是泉池幽深波光粼粼，一边是楼阁彩绘，雕梁画栋，构成了一幅奇妙的人间仙境，当地人称之为“云蒸雾润”。趵突泉北岸有一组较大的古建筑群，通称三大殿。最南大殿“泺源堂”，三间两层，歇山飞檐，古色古香，建于北宋年间，挹厦柱上，刻着元代文学家赵孟兆页的著名诗句：“云雾润蒸华不住，波涛声震大明湖。”字体雄浑有力，诗句生动传神，恰与眼前的波光水影交相辉映。在三大殿院内的花格透墙上，镶嵌着30余方石刻，都是历代名人的佳作诗篇。特别值得一提的是院内的那尊罕见的“双御碑”，记载着康熙三临、乾隆二临趵突泉的题词诗文，衬托出趵突泉的身价。泉池西侧伸入水中的“观澜亭”建于明朝天顺五年，亭内设有石桌、石凳，供游人休憩赏泉。亭西墙壁上嵌刻的“观澜”、“第一泉”石刻和“趵突泉”石碑，均出自明清名家之手。趵突泉东池北岸，依水而筑，窗明几净的建筑就是有名的蓬莱社，又称望鹤亭茶社，当年康熙、乾隆两个皇帝都曾在这里品茗赏泉，领略趵突泉的万般风韵。，趵突泉水水质清醇甘冽，煮茶最宜趵突泉水清澈透明，味道甘美，水质清醇甘冽，煮茶最宜趵突泉水清澈透明，清醇甘冽，“润泽春茶味更真”，“不饮趵突水，空负济南游”之说也就不迳而走，风靡天下。
诗情画意的趵突泉，倾倒了历代无数名人，诸如宋代曾巩，苏轼，金代元好问，元代赵孟頫，明代王守仁，清代王世禛，蒲松龄，何绍基等都有咏泉佳作。乾隆康熙也曾题诗刻石。
趵突泉名胜古迹众多，文化底蕴深厚，泺源堂，娥英祠，观澜亭，来鹤桥，蓬山旧迹坊，尚志堂，李清照故居，白雪楼，万竹园及诸多名泉、碑石形成了济南泉文化的发源地。传统的元宵灯会，曲山戏海，蓬莱品茶，四海灯谜等活动则发展丰富了趵突泉的文化内涵。
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