[游记]微山湖之行

微山湖之行——鱼家宴（四）

2006-09-17 19:06:20

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微山湖之游（四）——渔家宴

徒游微山岛上《微子墓》、《铁道游击队展馆》，太阳已过正午，从未有过的饥肠咕噜，却感到地主并没有立刻岛上安排就餐的迹象。原来，午餐安排到返程途中一家据说地道的渔家夫妻店。于是，人、车上船，再游微山湖返航至爱湖码头。
登船，开航，行于湖面，再度融入天水一色的诗情画意，肠胃的意见随着诗意的浪漫悄然而去。
离船，当车子驶到渔家餐馆刹车的瞬间，饥肠咕噜之声又忽然而至。

这家所谓的地道渔家餐店，位于微山湖——曲阜返回泰安的途中，临公路坐北朝南，一前一后两座不大的二层楼房，除操作间外均为招待沿途慕名而来客人的餐厅。
这是一家地道的夫妻店，红白掌案均是夫妻主人自己劳作，送盘跑堂的雇员不多。据说此店每午爆满，夫妻忙得不亦乐乎，客人对因为客多而代来的怠慢也报以理解。
店，是由原来临公路的两间简易屋棚发展而来，可见生意的兴隆红火！还据说，某大城市知名酒店欲高价聘用这对夫妻为橱，均被谢绝。

一行下车，选定一个靠里面的一楼餐厅（是地主预约了吧），还未坐稳，男主人亲自端来一大盘尚有热度的煮鸭蛋介绍说：这是微山湖食鱼虾的鸭蛋，蛋黄红黄油亮。今天午餐中的鱼、虾、鸡、鸭等一切食品来自微山湖，是微山湖自产全席（地地道道的全一色绿色食宴哟）！

煮鸭蛋，看来是提前垫补的餐前小吃。剥着鸭蛋闲聊着，跑堂陆续摆上几碟凉菜，一摞已经久违了的六寸大碗。
随后，端上一盆煮鱼——微山湖煮黑鱼，跑堂给每位分盛小半碗，地道的微山湖渔家宴开始了…………
热乎乎的鱼汤略带辛辣，加之游览时懒于进水，饥肠咕噜的肠胃需求，一行人开始略有斯文的品味着鱼汤评头论足——的确鲜美！
有人开始由盆里向碗里加汤了（好象以往在餐宴上不曾有的举动吧），是鱼汤鲜美致使？还是肠胃命令？应该是：鱼汤鲜美+肠胃需求吧。

又一盆煮鱼——微山湖煮嘎鱼。
跑堂依次将人们碗中剩余的鱼汤倒入空盆中，将嘎鱼连汤分盛每人小半碗。人们又开始在新的品味中对鱼汤评头论足——恩，美！美！鲜美！品味中，斯文开始溜号，那种美汤入口时的享受与得意…………