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[游记]周村大街旅游 周村大街游记 周村大街评论 周村大街周边酒店 周村.

2008-06-13    luopan.com

(与你逐风)

今天我又去了趟周村,第二次去了那被誉为“中国活着的古商业街市建筑博物馆群”周村-旱码头。

周村古商城由大街、丝市街、银子市街、绸市街等古商业街区组成。走进古街,踏着长长的石板路,望着一幢幢风格迥异的店铺,放佛时光倒流,又重新沐浴在唐风宋雨,明清遗韵之中。一座座环环相扣的院落,曾经演绎着一个又一个像电视剧《大染坊》那样的商界传奇故事,塑造出近百个享誉海外的老字号及传奇人物。

坐在古街古树边的长椅上,看着那古老的街道和店铺,我在思索:虽然只有这几条街道,但是古街所蕴藏的文化底蕴不是能用哪种文字所能写清楚的,其文化积淀不是能用哪种语言所能表达清楚的。古街无处不散发着商业文化的气息,因商业发展的需要而产生的建筑文化,在商业中蕴含的历史文化,以及民俗文化、地域文化在这里碰壁,交相呼应。

在大街三益堂里我看到了木活字,在高中历史课上我们学印刷术的发展,讲到了木活字,而今天我却能用我的眼睛看到印刷术的发展,看到书籍的发展,看到印刷工具的变化,看到木活字,在只有几平方米的古屋里,却能让我领略到这么多的文化。我很高兴。只是不能去看看古街里的状元府、杨家大院、大染坊、民俗展览馆等等的景点,我很遗憾。

以前我只知道那比周村还有名的周村烧饼。在大街中段的周村烧饼展馆里,我们可现场观摩制作,品尝在清朝即被朝廷钦定为贡品的周村烧饼。第一次来周村的时候我买了蚕蛹,尝到了周村的又一名吃,这次来周村我终于尝到了周村煮锅,对周村的三大名吃有了完整的了解。这周村烧饼、蚕蛹全国的超市都有卖的,可要吃正宗的煮锅,那得在周村,在周村古街,才有那吃煮锅的氛围。

走进大街的丁家煮锅店,你会看到店里有一个很大的圆桌,一个很大的锅墩在圆桌中间,锅里面有炸过的豆腐片,狮子头、大丸子。大锅的周围有很多小锅成环状围着大锅,小锅上盖着瓷碟子。吃煮锅的时候,把小锅上盖着的瓷碟子拿开,店老板会把煮锅盛到小锅里,你就可以吃了。一整份煮锅,里面有两片炸豆腐、一个狮子头、一个大丸子、一段肥肠,在吃煮锅的时候一般会往小锅里加些青蒜苗,也可以根据个人口味加些香菜、胡椒粉之类的调料。你如果喜欢吃煮锅中的某一种食物,可以单独要,因为每种食物是有单独价钱的。只吃煮锅你觉得不能填饱你的肚子的话,店里还有小饼,小饼纯是用面烙的,就和我们高中回民食堂的小饼差不多,很好吃。

转自:http://www.luopan.com/travel/review_detail/22811274阅读

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