[游记]我和恒山擦肩而过

同行的中国国际经济电视台李政台长是长治人，他说：十里的面，二十里的糕，三十里的窝窝靠姥姥。这里面包含着三种山西美食，山西的面子不必说，黄糕是用秫米，就是东北的黄米面包上菜馅或豆沙做成，用油炸制，味道很好。窝窝指的是莜面窝窝，莜面做法很多，常见的是莜面鱼鱼和窝窝，可蒸可煮可泡，口感很好，加上传统土豆泥作为壳菜就更好吃了。