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[游记]开平碉楼之行

2007-07-21    sina.com.cn

一直都想去开平碉楼群走走,去感觉那些造型别致古碉楼的神秘,去感受开平特有的人文与自然景观。开平碉楼是融合了中国传统乡村建筑文化与西方建筑文化的建筑艺术结晶,是中国乡土建筑的一个特殊类型,是一种集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑。

早上八点,我和好友满怀希望开始向目的地,开平市塘口镇自力村碉楼群出发了。车子经过两个多小时的路程,已经到达开平市水口镇,从开平市的水口到塘口连绵不断几十公里,一幢幢造型各异的碉楼零星散布在乡间田野,象神秘的古城堡。车子开开停停,车上的好友不时摆弄着相机对着碉楼按下快门。

中午时分,已经来到塘口镇。我的肚子也咕噜咕噜在响,我们决定先找个地方填饱肚子。在自力村附近一家小食馆我把车停下了,食馆店面虽然不大,而且还有点简陋,但门口停满了外地号牌的车子。“人多的地方东西一定好吃”这一直是我找饭店吃饭的标准。饭馆里的几个房间都坐满客人,我们只好在大厅临窗的桌子坐下来,窗户外面就是一片绿油油的稻田,偶然一阵微风拂面而来,夹杂着一股泥土特有的新鲜,让我再次领略久违的乡村纯真质朴。当地著名菜式有黄鳝饭、赤坎蒸鹅、鸭粥、开平狗肉等,饭馆老板推介他们的招牌菜盐水野菜、黑鱼三味。鱼骨头、鱼内脏做汤;鱼肉做三丝鱼卷、炒鱼片;鱼汤比较特别和我们平时喝的不一样,汤里放党参、红枣、杞子等药材,而且还有一整块的鱼内脏,药材辟除鱼腥味的同时将鱼鲜味带出来;炒鱼片用油炸的粉丝作底,夹着软滑可口的鱼片和酥脆的粉丝,入口即溶;鱼卷里包裹着香芋丝、洋葱丝、韭菜丝,外软内爽;野菜清甜香嫩,确实别有风味,可谓天然食物。

酒足饭饱休整过后,驱车直奔自力村。在村门口管理员把我们的车拦下了,车子只能放停车场,进村还要买门票。一向精明的好友突然有个大胆的提议,逃票!经过一轮紧急的商谈,她的提议被采纳,理由有两个:一、两个人的门票加上停车费差不多一百元,二、刚吃饱走路有助消化。车子停在碉楼群旁边的小村落,通过车下现场观察和一番指划,进村路线确定下来了。两个勇敢的侦察兵顶着午后的烈日,背着大瓶的饮用水开始向自力村迈进,由于只有一个男丁的缘故,我理所当然地充当开路先锋这角色,好友挑着碎花伞,指挥着手握打狗棍的我前进,穿过比人还高的芦苇丛,走过狭窄得随时掉下鱼塘的小路。结果一个小时后,我们还是走回原来的位置,这时的我早已汗流浃背,裤管沾满草屑,乌黑闪亮的休闲鞋也让泥巴染上黄泥色…一副狼狈不堪的样子。可悲…逃票的下场!

几经周折终于进入世外桃园般的自力村,
十几座风格各异、造型独特的碉楼静静矗立村中,岁月把每一栋碉楼都披上浓厚的神秘色彩。听导游介绍:开平碉楼的兴起,与当时开平的地理环境、社会治安状况及开平是华侨之乡、建筑之乡密切相关。开平地势低洼,河网密布,常有洪涝之灾。加上原为新会、台山、恩平、新兴四县边远交界之地,向来有“四不管”之称,社会秩序较为混乱。后来,就有侨民筑建碉楼,作为防涝防匪之用。碉楼明显带有外国建筑特色:有柱廊式、平台式、城堡式,混合式等,千姿百态,异彩纷呈。碉楼的楼身高大,多为四五层,墙体的结构,有钢筋混凝土的,也有混凝土包青砖的,门、窗皆为较厚铁板所造,建筑材料除青砖是长沙镇楼冈产的,铁枝、铁板、水泥等都是从外国进口的。

碉楼一般以主人的名字或其意愿而命名。铭石楼是自力村现存最漂亮的一幢碉楼,不仅外形壮观,而且内部陈设豪华。楼高6层的铭石楼,第1层为厅房,第2至4层为居室,第5层为祭祖场所和柱廊、四角悬挑塔楼,配备有石块、枪械、铜钟、警报器、探照灯等,第6层平台有一中西合璧的六角形了望亭,顶层四角建有突出楼体的“燕子窝”,从“燕子窝”的枪眼可以对碉楼四周全方位射击。凝望着保存完整的家具、生活设施、生产用具和日常生活用品,我脑海中涌现出当年碉楼主人富足、淳朴的生活。

驻足碉楼了望亭远眺,历经百年沧桑的碉楼,在风雨洗刷下已渐渐褪色。田间油绿色的禾苗在微风摇曳下,大地一派生机勃勃的景象,青翠竹林相伴下的碉楼,显得格外苍凉。

转自:http://blog.sina.com.cn/u/49b9cf72010006h5267阅读

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