[游记]七彩云南十月行

5楼 2007-10-26 10:20:02 石屏豆腐美名传

坐了十个小时的班车，浑身酸痛，终于回到昆明，安顿下来后想着第二天就去机场买票回去。可是，又传来消息说事情已经解决了，不需要赶回去了，这不是折腾人嘛！怎么办？再往怒江，又得坐一天车，再说这些天一直下雨，怒江道路崎岖，路况差，去秋那桶更是要徒步走十六公里的山区土路，雨天必然泥泞不堪。想想，算了，下次再去怒江吧，换个交通便利的地方走走再回去。

第一站去石屏。石屏属于红河哈尼族彝族自治州，有许多明清民居，被誉为明清建筑博物馆，石屏县城附近的异龙湖也是云南八大高原湖泊之一，值得一看。昆明到石屏大致需要四个小时，抵达石屏已是下午一点多，找好宾馆放下行李，赶紧找了个地方解决午餐。找了家看样子环境不错的餐厅。没有菜单，跟着老板娘到厨房点菜，老板娘见我是外地人，推荐了一款石屏炸豆腐，我一看豆腐，好象有股子异味，而且还有虫子在爬，就说这怎么能吃呢？老板娘说这样的豆腐炸出来才好吃，我当然不相信，老板说那就从冰箱取块新鲜豆腐吧。

或许人家石屏人确实是那样做的，但咱不冒这个险，健康第一！要了杯店里自己泡的酒，一口下去，感觉后劲很大，吃完饭头就有点晕了，还是先回宾馆睡一觉吧。睡醒后精神非常好，开始在石屏县城里转悠，专门找有青石板路的小巷子走，寻找那些古典民居，还真发现了不少，大多已经相当残破，甚至墙体已经倾斜，仿佛会立即轰然倒塌。

在石屏，旧州衙、文庙及石屏书院、袁嘉谷故居算是重要的古迹。袁嘉谷是明清两朝云南省唯一的状元，也是当地人骄傲的资本之一，甚至在新修的文化公园里为他塑了雕像以供人们瞻仰。大概各地都这样，使劲挖掘历史名人，以显示当地历史悠久、人杰地灵吧，靠祖宗吃饭嘛！不过看资料石屏在清代也的确人才辈出，有这么几句话为证：“十步一翰林，对门两进士，举人满街走，秀才贱如狗！”

石屏县城位于异龙镇，附近有个异龙湖，到了石屏当然得看看异龙湖。第二天一大早儿徒步去异龙湖，想着也就几里路，一会儿就到，不料被县政府的规划图误导，走了好一阵子也没到湖畔，于是打了个的士前往。结果十分钟就到了码头，湖边上近百条做农家乐的游船停靠在岸边，竟然看不到其他游客，司机说周末人会多一些。几个开水上餐厅的老板凑上来，说些什么也听不懂，大概是招揽生意让我们吃饭吧，我一看时间，才十点多，吃中饭也太早了，于是摆了摆手，谢绝了，开始沿着湖边慢慢地走。

天空阴云密布，时而还有几点雨，一阵风吹来还有点冷，走了一会儿，就搭车回去了。中午决定找家特色餐厅好好品尝下石屏的特色菜。于是到处乱找，终于找到了家看着还过得去的餐厅，点了当地特产——煎青鱼、烤豆腐、豆腐丸子汤、炒豆腐皮，又要了一杯杨梅酒。这青鱼是异龙湖的特产，绝无污染，倒不是当地人特懂得环保，而是的确没什么工厂，自然没有污水排入湖中，这煎青鱼味道相当鲜美，就是个头小点，装一盘要十几条。