[游记]广东肇庆市游记 星湖和鼎湖的绿色回忆

肇庆攻略

广州至肇庆全程高速路，约100km，行驶约1.5小时，车票约30元。
广州至肇庆也有火车。

七星岩景区，门票50元，电话：0758-2277724，游览约需4~6小时。
鼎湖山景区，门票50元，电话：0758-2622510，游览约需6~12小时。

肇庆市内有公汽开往鼎湖山，行驶约半小时。鼎湖山脚下有宾馆旅舍可住。

包公祠，门票10元，电话：0758-2842295

位于肇庆城西，为纪念宋代名臣包拯而建，体现了岭南古建筑的特色和风格。包公曾任端州知郡事三年，为官清廉，大办实事、造福端州，离任时不持一砚归。

梅 庵，门票8元，电话：0758-2833284

位于肇庆市西2公里的梅庵岗，北枕北岭山，面对滔滔西江水，是岭南少有的千年古刹。据载，唐代佛教禅宗六祖惠能路过肇庆时，曾在此山岗插梅为记。宋代智远和尚为纪念先师，便在惠能插梅处建庵，取名梅庵，以示不忘。

肇庆旅游照片请看http://photo.163.com/photos/xige911/43098891/

肇庆风味简介

肇庆粽

肇庆城乡的传统美食肇庆裹蒸（粽子），香气四溢，入口甘香溶化，是用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精制而成，除用糯米、绿豆和肥猪肉外，还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等辅料的裹蒸则被称为肇庆特种“裹蒸王”。肇庆裹蒸特色明显：一般粽子用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸，则用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形；包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水，直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。

麦溪鲩鱼
麦溪鲤（鲩），产于肇庆市高要县大湾镇的麦溪和麦塘两口塘，明洪武年间已负盛名。麦溪鲤头细嘴小而翘，肩高腹隆，浑身柔软而有光泽，鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到尾部。更奇者，麦溪鲤无特殊种苗，普通鲤鱼苗放到麦溪、麦塘，养足岁月就可转变成麦溪鲤（鲩）；如把麦溪鲤放到别的鱼塘，经一年半载，它们便会转变成普通鲤鱼。

传统做法是将麦溪鲩鱼与支竹、瘦肉同入瓦煲中焖，鲩鱼肉质嫩滑清甜甘香，支竹吸收了肉类和酱汁的鲜味，浓郁好入口。

广东肇庆游记－星湖揽胜鼎湖听泉
西阁 2006/6/5

1997年春节期间到广州深圳游览一番后，乘车来到肇庆，专程游览岭南名胜七星岩。到达肇庆时，已是晚上十点多钟了，星湖岸边的端州大酒店已经客满，便就近入住另一家宾馆，名称记不得了，但条件还不错，尤其宾馆餐厅烹制的“香芋扣肉”，肥而不腻，比起“梅菜扣肉”又是另一番风味，美味至今难忘。第二天一早，步出宾馆，在不远处的星湖牌坊岸边乘游艇进湖，开始游览七星岩。

桂林的七星岩是个光怪陆离的溶洞，而肇庆的七星岩是个山清水秀的湖区，湖区内天柱岩、石室岩为中心，东有阆风岩、玉屏岩，西有仙掌岩、蟾蜍岩，北有阿坡岩，状若北斗七星分布，所以也称星湖，古人赞誉它是“西湖水，桂林山，帛缎天降挂飞帘。”

星湖就在肇庆市内北部，湖区共有五个互通的子湖，总面积有八千多亩，比杭州西湖还大，高杨、垂柳、凤凰木遍布湖堤，整个湖区风光旖旎，峰奇水秀。

这七星岩不像西湖那样，是一周山围着水，山是山，水是水。这里，山生在水里，水环绕着山，像一个硕大的盆景。遥望七星岩，除了突起的七座山，便是一望无际绿莹莹的水，让人察觉不到平坦的陆地。

走进七星岩，给人印象最深的，是一种浓浓的绿。那稠密的绿色情怀像不解的春情，缤纷洒落在天上、水上、还有人们的心里。春节期间天气有些阴郁，于是，湖里、岩上、还有空气中便泛出了一层积淀了千百年的绿。时而有些细雨，于是，星湖便笼罩在淡绿色的润雾中，若隐若现，仿佛海外仙山。

走进七星岩，使人垂涎欲滴的，是两种诱人的香。那四方形的裹蒸，散发这浓郁的肉香；那拳头般的香芋，散发着清淡的薯香。清幽的林荫道旁，常有老婆婆守着一个大锅，售卖裹蒸和香芋。我一路游，一路吃，风景难忘，美味亦难忘。

走在星湖水边，回味七星岩，发现这里有超然的宁静和神圣。七星岩的淡泊雅致，独到而少见，很容易让人想起“仙境”两个字。无扰的山水，似乎是一种期待了千百年的寂静，让人忘却喧嚣和浮躁，而那超凡脱俗的高雅，又诠释了真美的寓意。

这里有既有西湖风情，也有阳朔文雅，难怪叶剑英题诗道：

借得西湖水一环，更移阳朔七堆山，

堤边添上丝丝柳，画幅长留天地间。

星湖里每座峰岩各有自己的形态，也各有独特的情怀。其中，最有神韵的算是天柱岩了。这座高百余米巨大石灰岩，一峰翘立，独柱擎天。

山上悬崖巉巉，怪石峥嵘，古树参天，让人感到几多沧桑；

山内溶洞幽幽，百转千回，时阔时狭，令人顿生探寻兴趣；

地下暗河潺潺，淙淙悦耳，水汽氤氲，使人旋即喉润肺清。

天柱岩有石阶、栈道、天桥，把游人引至峰顶，我在细雨中登顶天柱岩，伫立摘星亭内，极目远眺，星湖秀色，尽收眼底。

天柱岩的植被种类很多，最多的则是榕树。这种大树冠的细根植物在岩石缝隙里寻找着生存的空间。山崖上，许多榕树的根已经与山石长在一起，千奇百怪的样子显露出生命的顽强。山上还有许多红豆树，其中一棵已有七百多年的树龄。榕树的顽强与红豆树的相思，展现了天柱岩的风姿，也道出了“生命和爱情”的人生主旋律。或许这情景也打动了郭沫若先生，他曾赋诗一首：

七星落地上，天柱欲中流。

山多红豆树，葱对白浮洲。

月下开凌镜，云间结彩镂。

勾留过一宿，烟火是端州。

端州是肇庆的古称，曾辖两广，这里盛产名砚——端砚，也曾接纳过清官——包拯。这位青天大老爷曾在端州任知郡事，以为官清廉、刚直不阿、关心民众而深得人们爱戴，也为七星岩添了美好的意境。天柱岩下有包拯石刻，其弃砚西江的故事至今仍在民间流传。

游毕星湖，本打算回广州了，忽然记起我的邮册中有一套鼎湖山纪念邮票。小小画面中翠绿的群山给我留下难忘的印象，已经来到她身边，无论如何该去看看她。

虽然没有预先查阅鼎湖山的资料，但估计应是名山胜境。及至我踏进鼎湖山山门，她清幽的风景震惊了我，陶醉了我。