[游记]尧山的美味午餐

尧山的美味午餐－第三天

2006-12-17 22:52:27

大中小

沿袭了我一贯的作风，今天照旧一觉睡到了太阳照屁股。比昨天更甚，今天一觉醒来已是11点半啦。他们三人都在客厅看碟等我了。

快速梳洗出来后，标哥已煮好了红薯早餐。啊，真是个好男人啊！

吃完红薯，看完碟，我们今天的安排就是去尧山吃我一直唠叨着的番茄鸡，顺便欣赏一下尧山风景。然后我们就要踏上返程的路啦。

收拾好东西后，我们四人就坐上小Spark往尧山进发了！

尧山其实离市区不算远，如果自己有车的话。去尧山要经过桂林电子工业大学，这也是广西最有名的一所高校了。如果坐公车也只能坐到这里了。剩下的路程可以搭乘一些三轮摩托车。

过了桂电后，慢慢地闻到了乡村气息，最有代表性的就是牛粪的味道啦，哈哈！不过虽说是农村，但风景也是不错，路两旁是绵延不绝的青山。欣赏着清新的乡村风景，不一会我们就到达尧山底了。听标哥介绍，尧山是桂林最高的山，远观确实有些许磅礴的气势。但我们心不在游山，一心就牵挂着番茄鸡。但这是现做的，需要一会时间。所以点好菜后，标哥还是搭着我们上尧山小兜了一圈。开到半山腰，走出车内感受一下山风，并嘻嘻哈哈摆出伟人“指点江山”状留影纪念。嬉闹了一会，大家都有了饥肠辘辘的感觉，看看时间也差不多了，立刻打道回府。一路上感觉都闻到了番茄鸡的香味

回到了山底下的小餐馆，菜刚好可以上桌。我们点了一锅番茄鸡和一碟甜笋炒腊肉，都是下饭的好菜！

番茄鸡的做法其实不难。询问了一下老板娘，配料就是番茄，尖椒，姜，就ok了。先把鸡肉过一下油锅，或炒一下。番茄要三斤左右，慢慢熬出番茄汁来，和尖椒混在一起，然后再把鸡肉放进番茄尖椒里用火锅慢慢焖，就大功告成了！