[游记]云南游记之野生菌火锅

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懒了一个月了，趁今天早上闲着赶发出来，要不然再拖估计又得一个月了。

去云南之前，我就一直惦记着野生菌火锅，在云南游的最后一天，导游带我们来到了这间老字号野生菌火锅店，既然来到高山野生菌专门店，最值得一吃的当然是店里的鲜品蘑菇，它们全部来自海拔3500米高的高原，，追求的就是新鲜、绿色、自然。

首先上了一个菌汤锅、各种蘑菇及青菜、一份火锅面。先将新鲜现宰的鸡块放入汤内，再将鸡腿菇、百灵芝、白蟹味儿、灰蟹味儿等各种菌类一一下入锅中，首先品汤，再蘸着店里特制的调料细细品尝各种菌类的不同美味，既尝鲜养生，又不必担心发胖，鲜的不得了哈。

食用野生菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，经常食用能调节人体的新陈代谢，清肺益气，降低胆固醇，预防肝硬化，有的还有抗癌作用。

首先上身份证照

门口的各种菌展示柜

汤底

蘸料，我觉的就是老干妈辣椒酱

各种蘑菇、青菜

已经放入鸡块和各种蘑菇，一定要等煮熟才可以吃，不然小心中毒哦

正煮的热气腾腾呢

很鲜的汤

我碗里的蘑菇

我最喜欢的生菜

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