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2006/3/20 新疆见闻之一：乌鲁木齐
在去之前，曾经对这个地方充满了恐惧。因为早就听过种种的传闻，暴乱拉之类的。
下了飞机之后，当地的接待我们的人说，新疆的安全程度要远远超过其他的城市。因为一
个姓王的领导，据说在政治局的位子排在第一位。因为国家并不指望新疆在经济上作出多
大的贡献，只要安定就是足够了。所以，这里的父母官需要的就是铁腕。传说中从王振开
始，新疆的当家人是“三王一张”，只是在“张”手上有点乱。
安心之后，我就开始寻找这个城市的“美色”了。乌鲁木齐机场修建的够漂亮，可惜达
到城区之后，这个穆斯林世界闻名遐迩的第一大都市并没有给我留下太多美好的最初印象
。
不良印象来源于他的另外一个世界第一：世界上最脏的城市。乌鲁木齐的供暖基本依
靠的是煤炭，最初各个单位自理供暖的时候，城市里有多达几千个烟柱子。后来集体供暖
才稍微好一点。由于一个冬天的积雪，地面有些潮湿，马路上到处都是黑乎乎的。据说在
夏天，没有人敢穿白衬衫，因为灰尘太大。
大街上可以看到一些维族人或者回族人，深深的眼眶，男人留着小胡子，女人裹着漂
亮的头巾。到了所住的人才大厦（人事厅下属的宾馆），只见人事厅门口排着长长的队伍
，维汉两族人都有，得知是新疆的公务员考试现场确认，人山人海的程度不亚于内地的任
何招聘会。我们在新疆待了四天，他们就排了四天，队伍绕过马路找了个弯，后面还有好
长。看来新疆的就业形势也是很不尽如人意的。
城市的繁华程度一般，建筑风格也很普通，甚至有些破旧，远不如长春（那是小日本
规划的，就不多加称赞了）。
第一天的晚餐自然是民族特色的烤肉了。饭店是回族人开的，装修的很有中亚风格。
可惜我和王律师两人的胃都很脆弱，面对看起来香气四溢，令人垂涎欲滴的羊肉串和羊排
，真是无福消受。一位新疆当地人说：你们口内（似乎从嘉峪关就区分为口内和口外）的
羊肉都有膻味，没有我们新疆的羊肉好吃”，我和王律师只好面面相觑，我们才受不了当
地羊肉的膻味呢。吃了一盘牛肉拌面，面够筋斗。还喝了砖茶，当地人介绍，由于新疆当
地蔬菜比较的少，又大多吃的是牛羊肉，所以茶就成了他们代替蔬菜功能的食物。所谓的
砖茶，就是把茶压得像砖块一样，可能比较的耐泡吧。
吃完之后，我们去逛了一家玉器行。看到了著名的羊脂玉，我摸了摸，果然有油油的感
觉，手感很好。乌市的大街上还有很多的和田玉的专卖，不是行家，就没有去逛。
晚上，我们去了比较繁华的大西门。乌鲁木齐的城市时间在山脉之间的，是一个长条形
，有东西南北门的区分。在大西门我们看到了皮萨店，肯德基，虽然九点钟，太阳刚刚落
山，店面都已经关门了。不知道是天气冷的原因，还是维护治安的需要。
第二天早晨，我八点起来，外面还是黑黑的一片，而且地上已经铺了一层雪。宾馆里面
的暖气很足，昨晚用的毛巾都干的硬邦邦的。不过地上的羊毛地毯的味道和时差的关系，
一夜睡得不是很好。
第二天的中午我们乘车去了克拉玛依。有关沿途的风景以及克拉玛依的情况，在下篇中
讲述。
从克拉玛依回来之后，事情已经办完了，我们决定到二道桥的国际大巴扎去看看。巴扎
就是集市的意思，一般去乌鲁木齐的人都会到这边逛逛。
到了二道桥，我们才感到了浓郁的民族风情。二道桥附近是维族人的聚居区，一下来看
到的是大眼睛长睫毛的维族人，听到的是咕哩咕嘟的维语或者哈萨克斯坦语，反正我都听
不懂。还有很明显的一点就是，汉族人都是和汉族人走在一起，维族人总是和维族人走在
一起。
一下的士，我们就看到了威严的警察，纹丝不动地站在街道上，这让我们感到了很心安
。国际大巴扎都是伊斯兰风格的建筑，里面有很多新疆的特产。比如，英吉沙小刀，皮鞭
，新疆的丝绸，和田玉，羊脂玉，冬不拉，新疆的地毯。街上还开了很多薰衣草香料的专
卖店。薰衣草也是新疆的特产。最有趣的事情发生在我们采购新疆干果的时候，新疆的干
果都很好吃，而且维族人不会缺斤短两。我们买了很多的核桃，葡萄干，开心果还有枸杞
，还没有采购完，清真寺里面的钟声响了，维族老板父子就问了一下，你们急不急。我们
说不急。他们就丢下手里的称，都跑到清真寺去了，可能是要做每天必须的仪式。就剩下
我和王律师两个傻愣愣的站在那里，不知道发生了什么事情，在那里帮他们看了四五分钟
的店。看来一旦真主召唤，什么东西都不要了，哪怕是店铺也可以交给顾客。这就是宗教
的力量。
采购完毕，我们去吃了手抓饭。里面有好吃的葡萄干，还有羊肉，照例把羊肉堆在一边
，吃了几口饭。不过，在新疆吃的大盘鸡确实好吃，特别是土豆，很嫩很嫩，好像是兰州
过来的。我买了一公斤的开心果，据说是伊朗过来的，小猪特别喜欢吃。那里人说的一斤
多少钱都是一公斤，为这个价格问题我们还奇怪了好久，后来才明白。还买了葡萄干和核
桃，葡萄干入口即化，很甜，也很大。葡萄干有七八种，有硬的也有软的，品质也有区别
。最后买了半公斤的枸杞，那里的枸杞特别的红，也特别的甜。
乌鲁木齐之行还是收获很大的，不仅仅是那些干果和小玩意，还有西部风情。关于雪山
、草原还有油田城市克拉玛依，就下次再写吧。 12:17 | | 1 | | 0 |
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