[游记]吐鲁番概况

柴窝堡湖是乌市近郊最大的淡水湖，湖面海拔1092米，湖呈圆形，面积约29平方公里，平均湖深四米，湖最深六米，柴窝堡湖为山间凹陷底部蓄水而成的大湖，湖水湛蓝，风光秀丽，柴窝堡湖里盛产鲤鱼，草鱼，青鱼如今，在柴窝堡湖的西北岸建有游艇码头，并兴建了凉亭，宾馆等相应的旅游设施，这里成为乌市居民盛夏开展划船，垂钓，游泳，品尝湖蟹，鲜鱼的理想游乐休闲场所，由柴窝堡继续东行十公里，便可以见到洁白的盐湖，盐湖属于柴窝堡——达坂城谷地之中是一座咸水湖，盐湖有大，小湖之分，居西的是小盐湖，面积约四平方公里，居东的是大盐湖，面积约十五万平方公里，湖面海拔1072米。两湖相距3公里左右，盐湖中的卤水矿化度高达300克/升，稍一搅拌，硕大的盐晶便从卤水中析出，盐湖中的主要矿物质成分有食盐，芒硝和石膏等，盐湖盐的储蓄为1200万吨。这里的盐类的开采始于清朝光绪年间，开采历史忆逾100多年。始建于1958年的新疆盐湖化工厂，现已发展成为一座全国大型综合性盐化工企业，生产盐，硝，洗涤剂三大系列近20多种产品，产品销往全国20多个省，市，自治区，部分产品出口日本，韩国，香港以及东南亚等国家和地区。盐湖已成为新疆一座名副其实的银色的“聚宝盆“。

吐鲁番地区下辖一市二县，即吐鲁番市，鄯善县和托克逊县。其农业以小麦为主要农产品。经济做物有棉花，汕料，葡萄，甜瓜。特别是葡萄，品种多，质量高，是新疆无核葡萄的主要产地，其含糖量高达到百分之二十至四十，现在又有长无核白葡萄和大无核白葡萄等新品种发现，更稳定了吐鲁番的葡萄酒在世界葡萄王国里冠军宝座的位置。葡萄娇贵，携带不易，可以采购些小包装的葡萄干带回去馈赠亲友，让大家分享一点吐鲁番的甜美。葡萄烘干温度若超过28摄氏度，就要变色，所以外国的葡萄干都是暗红褐色。惟独吐鲁番的葡萄干是维族乡亲们架在十字花砖透空阁——荫房里自然凉干的，色泽保持碧绿，又是一绝。吐鲁番不仅是我国唯一的葡萄商品生产基地，也是重要的瓜果，棉花商品生产基地。吐鲁番盆地的长绒棉绒长35—37毫米，可纺一百支以上细纱，堪与苏丹，埃及棉媲美。吐鲁番的甜瓜和吐鲁番的葡萄一样有名，在我国古代称甘瓜，因其味甚甜，是吐鲁番的又一特产，几乎一年四季都可以吃到，内地开始知道这种瓜，大约是在七百年前的元朝初年，道教全真派邱楚机的弟子李志常在《长春真人西游记》中曾提到其师邱楚机被成吉斯汗召见时，回纥王曾用此瓜招待长春真人。以“哈密“命名此瓜是在清朝初康熙年间，据《回疆志》记载：康熙皇帝品尝西域进贡的甘瓜，觉其味甚佳，就问其大臣此瓜的产地及名称，众大臣均不知，只知是哈密王进贡的，一位聪明的大臣就回答说：此乃哈密瓜。为此还引出了吐鲁番地区和哈密地区争论哈密瓜故乡的一桩公案，其实，哈密盆地和吐鲁番盆地都盛产哈密瓜，而吐鲁番盆的鄯善县盛产的瓜最佳，鄯善瓜有几个非常优良的品种，“洋不拉坎”，又名“黄金龙”，表皮金黄，花纹似龙，肉白丰厚，盛夏最受欢迎。“东湖瓜”，产于鄯善县东湖一带，当地地下水位高，生长期不用浇水，这种瓜成熟期晚，体大味甜，易于保存，当年进贡朝廷的哈密瓜多取自此地。“红心脆”，此瓜仅产于克鲁沁，外皮青绿布满网纹，皮薄甜脆，七月至九月上市最多，哈密瓜可以止渴去热，比西瓜解渴，保存多挖地窖，上有天窗，入冬后用士将小窗堵死，以防霜冻，窖内分挂藏和架藏三种，架子是不能震动和挤碰的，有的用麻绳兜结悬挂，一般逾半年不坏，因此，冬季来吐鲁番，人们穿着皮袄围座火炉品瓜弈非是鲜事。

吐鲁番盆地地矿产资源也很丰富，主要有盐，煤，芒硝和铁等。特别是近年来在这里发现了油田，并已投入了大规模的开采，成为新疆著名的吐——哈油田。

吐鲁番地区人口约55万人，其中维吾尔族占百分之80以上。维吾尔在新疆有800多万人口，占新疆总人口的百分之46。9，在全结各地均有分布，大部分聚居在天山以南的和田，喀什，阿克苏和库尔勒四个地区。维吾尔是“团结，联合”之意。维也纳吾尔人民主要从事农业，部分从事畜牧业，手工业，维吾尔族有着悠久的历史，是我国古老的民族之一，维吾尔族族源可追到公元前3世纪游牧于我国北方和西北贝加尔湖以南，额尔齐斯河和巴尔喀什湖之间的“丁零”。维吾尔族的服饰色泽艳丽，五彩缤纷，妇女喜爱穿彩色连衣裙，带鲜艳或洁白的头巾，喜爱儿环，儿坠，项链，等装饰物，维吾尔族无论男女老少，不分春夏秋冬，均喜欢带一种精工乡制的四楞或五楞小花帽，维吾尔小花帽，是一种著名的维吾尔族手工工艺品，它也是成为识别维吾尔人的一种标志，花帽的花纹图案，大都以新疆花卉果实等自然形象为素材，用各种彩色的或黑白色的丝线为表现手段，通过创造性的艺术绣制而成的，维吾尔族花帽种类不下数十种之多，不同地区往往流行不同的样式，但通称“多帕”。花帽不但是人们日常生活重要的装饰品和馈赠亲友的贵重礼品，也是姑娘向小伙子表达爱情的信物之一，吐鲁番地区的维吾尔族喜欢带一种以绿色为底色的小花帽，上面有手工的绣花。由于吐鲁番地区干旱少雨，使用绿色象征他们对生命和绿州的渴望。维吾尔对丝绸特别喜爱，男子喜欢穿长至膝盖的“袷袢”，妇女喜欢穿色彩鲜艳的连衣裙，“艾得来斯”即扎染之意，它采用了我国古老的扎经染色工艺，反映了维吾尔民族文化物色和自然地理特点，艾得来丝绸的图案独特，纹样是树枝纹，水波纹，这与古代维吾尔族信奉萨满教，崇拜树神，水神的宗教意识有关。艾得来斯绸有喀什和和田两大产区，前者绸以色彩绚丽，鲜艳著称，喜用对比色彩，红和绿色，和田地区的绸则讲究白黑效果，纹样粗犷奔放，色彩简洁明快。传统的维吾尔族房屋是方形的，开天窗，屋顶平坦，可以晾晒瓜果和粮食，又是夏天纳凉的地方，屋内砌士坑，高约一尺，供起居坐卧，喜欢在墙上挂壁毯，新疆是我国地毯生产的故乡，地毯生产已有2000多年的历史，新疆地毯在国际上享有盛誉，国外许多有名气博物馆和著名的艺术品收藏家都珍藏着新疆地毯，地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品，近年大量生产，远销世界80多个国家和地区，倍受世界各地用户的青睐，新疆地毯，毯面光滑平整，美观大方，色泽鲜丽，可挂，可铺。新疆地毯，独树一帜，图案美观，富有民族特色和地方特点，在国际上被誉为“东方式地毯”。新疆地毯中要数和田地毯最负盛名，明天我们将参观新疆地毯厂，在那里我们将能看到和了解到新疆2地毯的纺织过程，新疆歌舞中当首推维吾尔族歌舞最负盛名，维吾尔族是个能歌善舞的民族，它继承了古龟兹等艺术传统，保留着浓郁的西域民族特色，驰名中外的维吾尔古典乐曲〈十二木卡姆〉是一部民族音乐舞蹈完美结合的艺术瑰宝，“木卡姆”是集合，集中，聚集之意，就是大家聚集之意，就是大家聚集在一起跳舞，它包括了古典叙诵歌曲，民间叙事组歌，舞蹈乐曲和即兴乐曲340多首，长期流传于南北疆地区。“木卡姆”因地区不同而分为“喀什木卡姆”“吐鲁番木卡姆”，“哈密木卡姆”，“伊犁木卡姆”，“刀郎木卡姆”，等五种，其中以“喀什木卡姆”的规模最形式最完美，曲调最为丰富。十二木卡姆，连续演唱一遍需要24小时，维吾尔族音乐的鲜明特点还表现在民族乐器的多样性上，它是继承了古西域乐器的精华并兼收中外乐器之长而发展起来的，共有弹拔，吹奏，打击等数10种乐器，最主要的乐器有：独它尔，热瓦甫，唢呐，弹拨尔，达甫（手鼓）等，在表演维吾尔歌舞的场合，人们都能听到独它尔，热瓦甫清亮柔和的琴声和节奏轻奏轻快，铿锵悦儿的达甫的鼓声，麦西来甫是最具有广泛群众基础，最受群众欢迎的集体歌舞，这种音乐富有感染力，我们今天将在入住的酒店里欣赏到维吾尔族的歌舞表演。在跳麦西来甫的最后，表演者将会请观赏的客人一起跳舞，他会做一个这样的邀请，被邀请的人不能拒绝邀请的，我相信随着欢快的维吾尔族乐曲的响起，你一定会情不自禁的想要和他们一起跳舞，维吾尔族的饮食以面食为主，最喜欢的饮食有馕，烤包子，抓饭，烤羊肉等，禁吃猪肉，驴肉，骡肉等，维吾尔族婚姻限制：一种是不能与非伊斯兰教徒的男性通婚，但于非伊斯兰教女性可以通婚，条件是该女性必须接受伊教规的限制，首先的是不能接触猪肉，另一种是同父或同母的兄弟姐妹之间不能通婚，维吾尔族的婚礼隆重，热烈，亲朋好友欢聚一堂，以歌舞庆贺，热闹非凡，结婚姻仪式要分两面三刀天举行，第一天是在女家举行迎亲仪式，第二天要在男家举行揭盖头仪式，维吾尔族丧葬仪式是，人在临死前，亲人都来食“都瓦”告别，儿女等在床前领受遗嘱，阿訇盖印证明。死后，阿訇将清水滴在死者嘴上，表示敬祝升天，买僧或伊目等人前来为死者净身，净身后缠白布，然后在死者身上撒香君片等香料，将尸体放在抬尸架上，抬往墓地，入葬前，由阿訇诵经，所有送葬人各抓一把土，由一人收齐放在尸体上，表示与死者最后的告别。送葬时，妇女包括死者的妻女不许进入坟地，她们只能在外面或在家中哭泣，在死者死后三天，七天，一周年，认为亡灵会在这些天里回到自己的家中，所以要举行一些仪式，以示对死者的怀念。