[游记]新疆喀什美食攻略

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2004-12-27 13:44:34新疆喀什——美食攻略

身为广州人，信奉“民以食为天”，对美食有着先天的爱好，自然是走到那吃到那。喀什是一个让我流连的地方，前后在这里呆了一个星期，每天出没于巴扎、老城，朴实的生活气息感染了我，而太多好吃的东西更是让我乐不思粤。

以下是我下次来喀什还要光顾的地方：

名称：安吉尔餐厅
类别：维餐
特色：这里无疑是充分享受维餐的好地方，能吃到各种维族食品，做得都相当不错。特别喜欢这里的手抓羊肉，羊肉汤鲜美无比。
位置：人民广场西南角

名称：红石榴果园
类别：维餐
特色：喀什果园《藏羚羊-新疆》中也有介绍，就是在果林中的户外餐厅。在葡萄架下、在无花果的丛林中，有着三米见方的平台，四个长边铺上了毡子或毯子，食客可以躺着或坐着，中间铺着塑料布，摆满了丰盛的食品和水果。果园里还有很多花儿，9月份以鲜艳的太阳花居多，或有歌舞表演，很有情调吧。果园提供各种维族食品，其中红石榴果园的肉馕是我在新疆最难忘的食品之一，肉馕是最后上的，当时我已经吃了不少东西相当饱了，但抵不住它的金香酥脆，连吃三块，出于对自己健康的考虑才没有再吃。这里的凉粉伴上萝卜丝也很不错。
位置：东北市郊，在去机场的方向。由于是当地维族兄弟开车带我们去的，又是在郊区，具体位置不是非常清楚，当地的出租司机应该是知道的。

名称：血站大盘鸡
类别：汉餐
特色：物美价廉。45元两大盘鸡，味道还不错。
位置：在人民西路，邮政局对面往西不远的地方，一楼的门面很小，但45元两大盆鸡的广告词很显眼。

名称：瓦罐汤
类别：汉餐
特色：红烧排骨、萝卜排骨汤都不错。除了瓦罐汤价钱也算可以，瓦罐汤我们没有试，贵。也许是吃多了维餐，重新吃回汉餐感觉不错。
位置：人民路，过了人民广场再往东100米的公安局的东侧。