[游记]南北疆攻略，五彩湾、看额尔齐斯河、布尔津河大桥、喀纳斯、塞里.

新疆的主食主要有馕、汆汤、伴面、饺子、抓饭等等。馕是一种直径20厘米的烤 面饼，里面有洋葱末，1元一个，不会放坏，可以做干粮；还有一种叫做油馕，类似平时吃的油煎饼。汆汤是一种由白菜、萝卜、洋葱、等切成丝，再和羊肉、面片一起煮的面食，一碗5-8元；抓饭由由红萝卜、黄萝卜、洋葱粒与米饭混合做成，味道很好，每碗8-10元，还可以配上抓饭肉，每块2-3元。

新疆的肉食以羊肉为主，有清炖羊肉、抓饭肉、烤全羊等。巴楚的烤鱼，博斯腾湖的“五道黑”鱼都是比较出名的。新疆除了吐鲁番葡萄、哈密瓜、库尔勒香梨以外，还盛产苹果、梨子、西瓜等。

伊犁苹果色艳味美，名冠全疆；到了南疆可以吃到新鲜的无花果；伽狮瓜的味道比哈密瓜更爽更甜。干果除了葡萄干外，还有核桃、杏干、杏仁、巴旦木等等。

住：
在新疆住宿比较便宜，房价基本是15-30元／人，并且供应热水。带卫生间的25-50元／人。偏僻的景点和旅游城市（如吐鲁）房价较贵，哈纳斯的湖边的木屋60-100元／人,哈纳斯村里则20元／人。赛里木湖边的宾馆房价200元／间，住在铁皮屋或毡房内。

行：

办理通行证：
往哈纳斯自然保护区须在布尔津县办理通行证；往霍尔果斯口岸须在霍城办理；办往塔什库尔干、红其拉甫口岸的通行证之前必须事先开好证明，在喀什市或疏附县的武警边防大队办理。

租车：
往哈纳斯路况较差，最好租用越野车，去哈纳斯途中风景优美，租车可随时停车拍照。租车三天费用约1500元。
吐鲁番旅游可租小车，租车车资大概250元／天。

新疆路况非常之好，所以强烈推荐这种班车与包车相结合的方式，不建议从乌鲁木齐市全程包车，因为不如当地的司机更熟悉路况和风景，而且费用昂贵。例如我们在布尔津包车找的司机就是禾木村本乡哈萨克族人，人品忠厚老实，让我们想念了一路。非常遗憾的是当时从巴音布鲁克翻越冰达坂-独库公路下库车的途中没有包车，沿路天山的雪峰非常之壮观，但坐在班车上进退由不得自己。