[游记]布达佩斯有个百年大集市、匈牙利游记攻略

在匈牙利首都布达佩斯,购物经常光顾“大购物馆”。它坐落在多瑙河佩斯一边的“自由”桥桥头堡附近,是一座壮观的新哥特式建筑,古色古香,但其实是一个菜市场,而且规模庞大。

“大购物馆”建成于十九世纪末,至今已有一百多年历史,占地面积25000平方米。由于内部采用了在当时建筑业中相当先进的钢架结构,加上其他合理的内部构造,使整座高大的建筑在采光和通风方面的优势显得十分突出,这对一个以菜市为主的集市来说是十分重要的。1994年,“大购物馆”落成近百年之际,被重新整修一新,而且还添置了一些现代化的设施,但依然遵循当年设计和布局的总体方案,这使它成为欧洲惟一一座保持了原始风貌和功能的传统的购物场馆。今天,它仍是布达佩斯普通市民最喜欢光顾的地方。

走进“大购物馆”古老的拱形大门,便是位于地面一层的大菜市场。这里的菜摊基本都是有个小小门面的铺位。从店铺上方的标志牌上你可以清楚地知道,哪个地方是卖哪类东西的。在这里,店铺多得让人数不过来,一个接一个依次排开,看上去整整齐齐、干干净净,生意好的铺子前经常会看到排队等候的顾客。这一层出售的商品不计其数,有一般大路货,也有匈牙利特色产品,如串串小红干尖椒、“色拉米”腊肠等,琳琅满目、光鲜可人。在这里,没有一般菜市场的那种杂乱无章,整个大厅宽敞明亮,光亮的地面整洁得甚至看不到一片蔬菜叶子。空气中散发着令人舒心的蔬菜和水果的清香,间或还有刚刚出炉的面包的诱人香味。

大集市的地下一层,除了小店铺之外,还有日用品超市。小店铺里出售的产品与上面不同,主要是各种酸泡菜、猎肉、鱼类、海产品类等。鱼类和海产品出售点被安排在这一层较偏的一角,因此虽然周围有些腥味,但却没有影响到整个市场的空气。

在“大购物馆”里,传统和现代融为一体。从地面一层去楼上,既可以沿着古朴的木质楼梯拾级而上,也可搭乘现代化的电梯长驱直入。较之楼下两层,楼上这一层的商品更具有文化的味道。这里的小铺子出售具有匈牙利民族风格的民间手工艺品,有很多外国游客光顾这里。众多的小卖部、小酒吧也是这里的特色之一,很多人在吧台喝上一大杯价格便宜的啤酒,或者饮上一小杯匈牙利有名的“杜卡伊”葡萄酒,再吃上几片薄薄的熏肉,显得十分悠闲自在。