[游记]天威英利Sue的五月德国之行漫记（四）

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湖边餐厅 午宴是在会议厅外面的另一个厅里，自助餐形式。我尤其爱吃三文鱼，德国的三文鱼好像是直接腌制的，不用加芥末吃，味道很好，我在这十几天的行程中吃的最多的就是三文鱼了，有时是一天三顿。 提到吃，感觉和以往不同，以前总认为德国人不喜欢吃太咸的东西，因为每次吃牛排之类的都是淡的不能忍受，这几天来为了吃点热的东西，我们几乎每餐（早餐外）都要喝汤，不同的汤，相同的是喝起来都有点咸，德国朋友告诉我们，他们很多德国人也是喜欢口味重一点，但他们不能忍受酱油，醋也只吃白醋。 在德国有很多中餐馆，有一部分是越南人或柬埔寨人开的，多数是江浙一带或广东人，偏北方人口味的中餐馆很少。他们最通常的做法是把好多种蔬菜（大约在4—5种左右）放在一起炒，在里面换一样或加一样东西，然后改个名字就变成了另一道菜。所以有时你点一桌菜，结果摆上来一看全都是一样的，不仔细看还会以为是用大锅炒好后分成了若干个小盘呢。最不能忍受的就是越南人开的那些所谓的中餐馆，所有的菜都是一种做法，而且做汤时把醋都换成柠檬，难吃到极点，还贵的吓人。在纽伦堡市中心那家还不错，做菜有点中国味。 不论是中餐还是西餐米饭都是赠送的配餐。在后来的就餐中我们也把西餐换成了中餐的吃饭，因为西餐的量很大，德国不论男女饭量都大得吓人，尤其女孩，盘里有多少东西就会吃进多少，难怪很少看到瘦的。我们三个人在国内都属于中等身材，不胖但也不瘦，偶尔还会有减肥的念头，到了这里我们好像都很苗条，感觉非常的好。 国内的女孩太过神经质，轻易的就入了减肥药商家的圈套，找一些只适合在镜头里生存的排骨模特，告诉你说所谓的女人的标准，把那些明明身材匀称，健康丰满的女孩们折磨得上吐下泻，面黄肌瘦，精神萎靡。所以比较起来德国女孩相对要可爱一些，后来有一次几个德国女孩和我们一起吃饭，她们也是第一次看中国的女人吃东西，我们每人一份同样的饭菜，她们几乎全都吃完了，我们仨每个人只吃了三分之一不到，我们都被彼此的饭量惊呆了，我觉得当时他们的感觉和我们一样尴尬，我们觉得自己很浪费，而且更像要故意突出她们能吃一样，她们几个也都不好意思的说她们也想减肥，但每次吃饭的时候都告诉自己我下次一定要少吃。这可能和从小的教育有关，德国的父母从小就告诉孩子盘子里面的饭要吃完，不能浪费，所以德国人吃饭最后盘子大都会很干净，连一些菜汁他们都会吃干净的。 绕了一圈回到刚才的话题，从这以后我们再吃饭，无论中西餐，最多要1—2份，放在中间，我们三个人分，这样吃起来比较舒服，不会再有心理负担，我们接触的德国人后来也都习惯和理解了我们的吃法。 餐厅的门口正好对着球场，顺着楼梯可以直接下到球场内，午餐前我们就是从这里下到球场上面合影的。午餐后，我们欣赏着乐队的表演和外面球场的风景，等着到两点钟去坐直升飞机进行航拍。

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