[游记]杜塞尔多夫游记之德国猪蹄

杜塞尔多夫游记之德国猪蹄

1月30日 杜塞尔多夫 阴

自助早餐·CPD·德国猪蹄

今天是展会第一天，早早起床准备行装。

出国前曾在一本书上看到德国人早餐常吃的一种食品，本想出去找店，无奈时间紧张，就在酒店解决吧。来到底楼餐厅，看到餐牌上的价格，自助餐，每人euro15， 早饭这个价格奢侈了点，呵呵。。

进得餐厅，还真亲切， 有不少东方人的面孔呢， 有参展的，有旅游的，这里搞得好象一个国内的西式冷餐会，哈哈。食物的品种还真是丰富，各种香肠，烤肉，薯条，蔬菜，水果，蛋糕面包应有尽有，快点祭祭五脏庙啦。。。夹了培根，香肠，鸡蛋和蔬菜，装了杯橙汁，第一盘开始。嗯，培根和香肠很入味，鸡蛋很嫩，果汁很浓，口感还不错， 表面上温文尔雅，内心里风卷残云，哈哈，第一盘消灭；再吃点水果清清肠， 还要了块篮莓蛋糕，外表就很吸引人，评价不错，不知为何，心里突然想到了小红帽的故事。。。。正在装果汁，突然听到有人叫我的名字，觉得真是奇怪，在这里有谁会认识我呢？四下里搜索什么也没发现，继续吧。。。，突然余光看到一个高大的身影立在我旁边，啊~~~小红帽的故事难道真的发生啦？抬头一看，原来是不久前再上海展会上遇到的德国客户，我临行前这位大叔曾经表示要来酒店接我们去展馆，考虑到他从家里到杜塞尔多夫还要一个多小时的车程，我婉拒了，没想到大叔冒着雨雪还是来了，哈哈，再次感受到德国人的严谨和热情。早餐结束该开工了，托大叔的福，小女子这辈子第一次（不知道是否最后一次）坐上了他崭新的新款宝马，什么都是全自动得，爽！一路上和大叔聊着聊着就到了展馆，Mess Nord， 这个地址一直不曾忘记。。。每年在这里都会举行两次服装及饰品展。

展会上的故事总是千篇一律，中国馆每个摊位都不热闹，隔壁的欧洲馆倒是交易频繁，再隔壁的饰品馆也是车马喧嚣， 大叔拉来了很多德国人到我们摊位上，看起来人气旺点，真糟糕，今年来的大多都是波兰，俄罗斯，罗马尼亚等的东欧人，没什么购买力~~~~大叔在我边上咕哝着：“CPD is a dying show, we should go to Berline next time”。。。， 哎，以后的事情以后再说吧。中午很可怜，就吃了个这辈子吃过的最难吃得汉堡，比上海马路上随便一个小面包房做的假冒汉堡还难吃，好在早上吃饱了，还能撑一会儿。。。下午4点，收摊了， 快饿晕了~~~刚才在书上看到一个啤酒馆，据说可以吃到传统的德国菜，我们兴高采烈地准备去了。

这家小馆位于老城区，毗邻莱茵河，地铁坐到火车总站，叫了辆的士直奔而去。天下着蒙蒙细雨，还夹点小雪花，街上路灯昏黄，临街的小酒吧和饭馆里也是灯光黯淡，德国人好像不喜欢上海那样的灯火通明。到得小馆，打开厚重的木门，一阵喧嚣扑面而来，和外面的安静冷清形成了鲜明的对照，里面实在是太热闹了，简直到了吵闹得地步，喜欢安静的人在这里一定无法忍受，我想德国人白天西装革履的背后其实是很火热的内心，在西欧国家本来娱乐设施就是少之又少，对他们来说，晚上在酒馆消磨时光已经是最好且唯一的方法了。。。。

据介绍，这家小馆建造于1593年，屋内是典型的德国啤酒屋风格的装饰，有古代绘画和家具装饰，虽然喧闹但氛围亲切，正如其店名：“那个老太太的啤酒屋”，沿墙立着一排大大的木头啤酒桶，下端装有一个自来水龙头，打开龙头，香醇的自家酿造的啤酒汩汩流出。。。穿过喧闹的人群，找到了一个四人的位子坐下，旁边除了喧闹还是喧闹，我们的周围都是爷爷奶奶们，他们百无禁忌地大笑打闹，看来她们在聚会啊，在这些场合很少有年轻人，德国真的是一个老龄化非常严重的社会，年轻人没有那么多闲钱来消费，老人们则享受着良好的社会福利带来的舒适生活。这里的waiter也都是大叔和爷爷，这里从物到人就一个词可以形容：古老！不过对于我们这些初次到访的人来说，倒也象童话一般。。。一位穿着一身白色厨师服肩上搭着毛巾的大叔过来招呼我们了，可是麻烦的是，大叔不会说英文，也没有英文菜单和照片可以对照，据说这是传统的德国小馆里最大的特点。我们和大叔打着手势，双方都不知所云，情急之下想起带来的书上好像有照片，连忙把书翻出来，找到猪蹄的照片给大叔看，大叔终于明白了，还主动和我们推荐beer, 4 cups, 这个可就是大叔会说的唯一的英文了，我们还想问问大叔一分猪蹄多少量，谁知大叔匆忙地走了，生意实在太忙了，而且他老人家一定觉得和我们说话是鸡同鸭讲，没啥好多罗嗦得~~~

不多时，大叔端着4杯啤酒来了，这种啤酒叫Altbier，红褐色，啤酒花较少，是杜塞尔多夫的特色。据说德国各地的啤酒味道都不尽相同，种类之繁多，酒文化底蕴之深厚，不愧为是啤酒的故乡。我们正品尝着，大叔一边嚷着杀出一条血路一边朝我们这里赶来，看来盘子实在太烫了，哈哈。到得近旁大叔松了口气我们却傻眼了，我们以为是四个人share一份，没想到他老人家自作主张端来四大盘猪蹄，盘子就象我们在酒店里吃中国菜的时候盛鱼的那种大盘子，猪蹄也是巨大无比，四个一排好，这张桌子也就占满了，啊~~~简直太夸张了！我们面面相觑，再看看周围，有那么一瞬间的鸦雀无声，突然一屋子的人爆发出了响雷般的笑声，老奶奶老爷爷们看着我们哄堂大笑，虽然那笑声说不上嘲笑目光也慈祥，但是不是傻子都知道，他们一定被我们四个身材矮小的中国人吓坏了，从来没有人这么吃的，太恐怖了，我们不是喜欢炫耀的中国大款我们国家也没有闹饥荒，可是怎么就跑到这里来丢人了呢，好糗啊，这次糗大了。。。只能硬着头皮吃了，其实猪蹄外脆里嫩，味道好极了，土豆泥和白菜泥也是滑润可口，配上香浓的啤酒，真的很好吃，就是量太恐怖了！！我们只想快点吃完走人摆脱窘境，但隔壁桌的一个胡子花白的老爷爷似乎对我们很感兴趣，走来坐在我们桌前，操着一口不太熟练的德国英文对我们介绍他今年75岁，和朋友们在这里party，还问我们多大年纪了来自哪里，当听说我们从中国来后，老爷爷用难以置信得表情惊呼：Oh. China!!!, Oh~~~~Oh~~~,一连几个哦引来了许多目光，搞得我们尴尬极了，仿佛我们来自陌生的星球，哎~~继续吃吧。这时，对面的大房间门被打开了，哈哈，眼前惊现格林童话中的一幕：一个小丑打扮的乐队敲锣打鼓吹着号出现了，他们绕着一张张桌子欢快地演奏着，沿途不断有人加入这个滑稽的队伍坐着滑稽的动作，一切都是即兴的，整个小馆里霎时间笑声朗朗，鼓乐喧天。我们饶有兴味地欣赏着，人群里走出一个30几岁的年轻人，这是整晚见到的最年轻的一位，和我们聊了起来，他倒是说一口流利的英文，感觉好多了。此君是科隆人，在杜塞尔多夫工作，听他说今晚是德国人自己的嘉年华，每个队伍都有自己的节目，当晚电视台要评出最佳队，所以他们这里奋力地唱啊跳啊~~~~我们还从他这里得知：我们是很多年来造访这家小酒馆的第一批中国人，还有，猪蹄吃不完剩下也没关系，他每次也吃不完的，嘻嘻~~

虽然盘子里还剩下大半个猪蹄，可是我们都已经酒足饭饱了，同行的男士感慨地说：“我一个男人吃一盘猪蹄也就罢了，你们三个女人一人一盘实在是吓死人啊！”~~一句话搞得大家狂笑不止。该买单了，大叔百忙之中来到我们面前问我们有何需要，我们叫着bill,bill, 他老人家连这个也不明白，有一个人灵机一动拍拍肚子做饱状，他还是不明白，哈哈，大叔的想象力实在太差了~~拿着一张钞票晃晃，他终于开窍了~~~累人啊~~

看看表已经9点多了，门外已是漆黑一片，细雨迷蒙中一行人钻上了的士向河对岸的酒店驶去，路上我想，我这一辈子都不会忘记那四只胖猪蹄~~