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[游记]德国风情小镇:汉诺威游记 |
2008-06-25 2008pb.com |
等级:初识漂泊 文章:42 积分:722 注册:2008年5月10日 第 3 楼 小大收录 个性首页 | 博客 | QQ | 邮箱 | 主页 正宗鲜族韩国小鱼饼机系列 正宗鲜族韩国小鱼饼机系列 韩国人最喜爱的小食品——小鱼饼从南韩国延续到北朝鲜直至东北 [img=308,189]http://www.cy139.com/eWebEditor/UploadFile/2007111819150517.jpg[/img] [img=295,200]http://www.cy139.com/eWebEditor/UploadFile/20071118191523724.jpg[/img] 小鱼饼的制作,在韩国已有 600 多年的历史了,最早在高丽时代已有人用铜制模具,将和好的面到入其中,放至火上翻烤,当时的口味及外形与现在已有些相似,后来制作者们又不断改进精做,有在面中添加各种好吃的馅,口味及外形越来越好了起来。小鱼饼并非是用鱼制成的,而是作成鱼的形状,鱼鳞、眼睛都看得见的面饼,在鱼形模具中放上配制好的面,加上各式的馅,在炉上转动,翻转。 3 -5 分钟就好了吃起来特别暖人心。 |
转自:http://www.2008pb.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=13&id=2971&star=1&page=1262阅读 |
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