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波兰，华沙
镇风光是由圣玛丽及其他圣人的雕像、雅致的商业街、令人心动的画廊和市内遍布的草坪、市郊环绕的森林组成。
这里有肖邦的音乐和波兰国王曾经举办宴会的宫殿。华沙是一个充满惊奇的城市，他们在二战后拿出了多得让人难以置信的时间和精力来重建自己的城市。那些还记得在战争中85％的建筑物都被炸毁的历史的人们，都用难以置信的眼神看着今天华沙的街道、看着街道上的皇宫、西吉斯蒙石柱、有钢琴的大学图书馆、大量的按照高水准的巴洛克式或纯粹古典风格重建的建筑物和教堂。但是旧城的面貌恢复，要归功于已过世150多年的意大利画家安东尼奥卡那雷托，他的57幅城市风景图被用作华沙的重建蓝图。这座重建城市的建筑物已被联合国教科文组织指定为世界文化遗产。
华沙到处有肖邦的影子。圣十字教堂建在城市的高处，据说有三百多年的历史。教堂的墙壁上有许多画像，全部是波兰历史上的著名人物，有将军、艺术家、英雄、诗人等。这间教堂曾经是肖邦居住过的地方，在教堂中央的一根立柱旁，挂着肖邦的画像，画像的后面柱子里面是空的，放着这位天才的心脏。在波兰有一个传统，人在死后如果身体不能埋葬在家乡，至少心脏应该被留在国土上。1945年10月17日，当肖邦过世周年的时候，他的心脏被从逝世地法国移回自己的家乡，保存在圣十字教堂。
这位波兰最伟大的作曲家出生在华沙近郊的热里亚佐瓦沃利亚，在搬到巴黎之前，他在华沙生活了很长时间。在拉辛基公园中有个塔状的肖邦纪念碑，在华沙那些典雅的公园中有湖泊、剧院、及宫殿，人们可以在此享受不受干扰的夏季乐趣。
当地美食DIY
炸猪排
原料 猪排骨750克，葱头、胡萝卜、豌豆、芹菜、酸黄瓜各25克，面包粉、鸡蛋、植物油各100克，黄油、番茄酱各50克，面粉、油炒面粉各25克，糖、醋、盐、胡椒粉、鸡汤各适量。
做法
1．将猪排骨洗净，切成10块，用肉拍子拍薄，抹上少许盐和胡椒粉，蘸上面粉、鸡蛋液、面包粉；葱头、胡萝卜、酸黄瓜切成丁，芹菜切成段。2．锅内油烧至五成热时，放入猪排骨炸至金黄色装盘。
3．锅内放黄油烧化，下入葱头、芹菜、胡萝卜，炒至黄色，加入番茄酱炒至油呈红色，放入酸黄瓜翻炒，倒入适量的鸡汤煮沸，放入油炒面粉调匀，再放入豌豆、盐、糖和醋，煮至微沸，浇在炸熟的猪排骨上即成。
推荐美食
波兰人以吃西餐为主，其口味偏清淡，普遍喜食烤、煮、烩的菜肴，而且还爱用黄油菜肴。波兰人吃饭时先喝汤，汤的种类有甜菜汤（barszcz）、蛋花冷汤（chtodnik）、高丽菜汤（kapusniak）、大麦汤（krupnik）等。常见主餐种类有：高丽菜卷（gotabki），内包米和肉；炸猪排（kotlet schabowy）；薄饼和软起司（Nalesniki），以及各式的洋水饺（pierogi），种类有肉、马铃薯、起司或蓝莓等。
最佳游季
全年均可，最好是5～9月，这段时间每个星期日都在拉辛基公园的肖邦纪念碑附近举办音乐会，夏季有古典与现代音乐节。
位置交通
位于波兰的中部，维斯瓦河中游西岸。
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