[游记]游记瑞士自助行.火烤三吃

檢舉

[遊記] 瑞士自助行 .火烤三吃

分類：旅遊記事

2008/01/15 07:33

5 天的行程將近尾聲﹐今晚是在瑞士的最後一個晚上﹐

所以決定來嘗試了這瑞士名菜 -火烤三吃-﹐

所謂的三吃就是 --> 烤肉 + 烤乳酪 Raclette + 火鍋

這家餐廳是屬於 Eat as much as you like﹐吃不飽可以一直點﹐

一個人 SFr 55﹐不加飲料。

餐廳到處可以看見可愛的小熊玩偶﹐

蔬菜沙拉是自助式的。

吃完前菜﹐服務生就會陸續的送來一些火鍋的食材﹑乳酪﹑各種醬料等等~

放了滿滿的一桌子﹗

有蝦子﹑鳳梨﹑水蜜桃﹑新鮮蘑菇﹑涼拌菜 ..

配菜有各種的醃製蔬菜和瓜類﹑也有吃起來類似蜜餞的水果﹑番茄﹑洋蔥片等等~

配菜也有水煮馬鈴薯 + 洋人的白飯~

三層式的機器﹐第一層是水煮火鍋﹐第二層是用來烤肉片﹑香腸等﹐

最後一層是用來烤乳酪 Raclette﹐

乳酪放在機器的下方烤化後再搭配配菜一起食用﹐

而水煮火鍋﹐非常類似中式的火鍋﹐不過這洋式火鍋是不喝湯的﹐

只單純的把肉片燙熟﹐再沾醬料享用~

可以隨意加喜歡的配菜和乳酪一起烤﹐

之前服務生有提議加鳳梨和涼拌蔬菜一起烤﹐

味道甜甜的鳳梨搭配乳酪真的還蠻好吃的~

也可以加一些蘑菇和蝦子~

冬天吃這瑞士火烤三吃﹐全身真的是暖呼呼的﹗

連續喝了兩杯的冰紅茶還不過癮~﹗呼﹗

吃喝飽足的一頓﹐還不錯的體驗﹐服務很好的餐廳﹐

服務生會一直過來問﹐還需要加些什麼食材等等~

整個來說﹐還蠻好玩的~哈哈﹗