[游记]荷兰最古老的城市马斯垂克|荷兰马斯垂克游记攻略

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马斯特里赫特位于荷兰边境地区，与比利时、德国毗邻，是荷兰最古老的城市。自古即因位于马斯河的交通要冲而繁荣。近年更因为在此地签署了欧洲联盟条约，通称为《马斯特里赫特条约》(Treaty of Maastricht)，而名噪一时。马斯特里赫特其实是个典型的欧洲城市：铺满中世纪石砖的浪漫购物街道，令人忍不住垂涎三尺的各国美食，欧洲的精华可以说皆汇集于此。

马斯特里赫特的名字起源于拉丁文的Mosae Trajectum，意思是“跨越马斯河的地方”。由于马斯河具有重要的交通与军事地位，荷兰、西班牙与法国都曾先后攻占马斯特里赫特，而使得这里的居民无辜招致不少的祸端。尽管马斯特里赫特如今不再是军事要塞重地，可是她多达1,450处的古迹与多国色彩的文化仍旧吸引着世界各地的观光客。在马斯特里赫特蜿蜒的石砖道路上信步而行，宛如置身于中世纪。

马斯特里赫特还是个美食之都，除了荷兰传统美食外，各国美味的料理餐厅这里比比皆是，法国餐厅、意大利餐厅等等，许多餐厅的菜单甚至都标有英文、法文、德文等多国语言的说明。

游客到了马斯特里赫特，一定要尝一尝当地美味的白籚笋（5-6月）、Rommedoe起司、新鲜的鳟鱼、出产于石灰岩洞窟的蘑菇，以及香醇的葡萄酒。在马斯特里赫特郊外散布着多家古堡餐厅，其中Chateau Neercanne还是荷兰1191年缔结《马斯特里赫特条约》、女王宴请各国领袖的餐厅。这座1698年建造的城堡拥有私人的酒窖，美酒佳酿风味十足。