[游记]周庄旅游之3

10月15日

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★张厅

张厅是周庄镇仅存的少量明代建筑之一，为江苏省重点文物保护单位。近几年来经过有关部门精心维修，恢复了原有的风貌。
作为殷富人家的宅第，张厅历经五百多年沧桑，但气派依旧。走过沿街的门厅，面前是一个天井，绿意盎然。两侧是低矮的厢房楼，上下落不都设蠡壳窗户。在漫长的岁月中遭到损害的砖雕门楼，坚实的石柱，细腻精良的雕饰，仍不难看出张厅昔日的风采。大厅轩敞明亮，—抱粗的庭柱下

是罕见的木鼓墩(柱础)，这是明代建筑的明显标志。厅堂内布置着明式红木家具，张灯结彩，迎送宾客。墙上悬挂着字画，—副对联尤其引入注目，上联是“轿从门前进”，下联是“船自家中过”。仔细琢磨，对联十分贴切地写出了张厅的建筑特色。

大厅的东侧，有一条幽暗深长的陪弄。旧时，没有大事轻易不开正门，每逢婚丧喜庆或有贵宾来访，才打开大门，抬进轿子。平时家人进出都走陪弄。如今，陪弄却成了别有风味的旅游通道，在幽暗的光线中不知深浅地向前走，沉寂中不知逝去了多少时间，只看到斑驳的墙上，壁龛被烟火熏得黝黑，阴冷的潮气在脚下氤氲，惶惑间，一片含有绿意的光亮投来，眼睛顿时一亮：后院花木扶疏，春色如画，一条晶莹的小河奇妙地闪现在弄底，贴着墙根流来，又穿越水阁而去，仿佛文章高潮处的神来之笔，出乎人的意料。
小河有一个优雅的名字“箸泾”。由于它与南湖相通，河水清洌。箸泾中段拓一丈见方水池，即是船儿交会和调头的地方。四周由花岗石驳岸护卫。驳岸上是临河人家的后窗，设有—排敞窗，窗前有吴王靠，也叫美人靠，一种木棱式拉杆。窗下驳岸间如意形状的缆船石上，拴着—条树叶般的小船，一副“船自家中过”的情景。
张厅的后院，是—个闲静素洁的小花园，四周围拥着粉

墙黛瓦的民居。高高的风火墙下，翠竹摇曳，月季吐艳，书带草点缀着曲径。引人注目的是一柱太湖石，玲珑剔透，洁

白如雪，高峰处有一峦状如飞燕，于是人们将它称之为玉燕峰。它为这个小巧的花园增添了几分灵秀之气。

★双桥双桥在江南水乡中确实罕见。双桥又名钥匙桥，由一座石拱桥和一座石梁桥组成，位于古镇东北。清澈的银子浜和南北市河在此交汇成十字，河上的石桥便联袂而筑，显得十分别致。桥面一横一竖，桥洞一方一圆，样子很像古时候使用的一把钥匙，故称“钥匙桥”。双桥最能体现水乡神韵，碧水泱泱，绿树掩映，小船在桥洞中穿梭，老人在桥上小憩，农妇在桥畔浣纱，其情融融，其景美妙。陈逸飞先生在这特定的环境中创作的《故乡的回忆》一举获得了成功。同年10月，陈逸飞先生把《故乡的回忆》连同其它37幅作品在纽约美国西方石油公司董事长阿曼德·哈默先生所属的哈默画廊展出引起轰动。11月，阿曼德·哈默先生访问中国时，将《故乡的回忆》买下，作为礼物送给邓小平先生，被传为佳话。从此，使双桥走向了世界，周庄的名气也越来越大。★其他景点还有一些景点也值得去看看，如：“周庄棋苑”，是中国唯一的棋文化展览馆，收藏我国历代棋类、棋书、棋画、棋皿器以及国家领导人的题词和照片。还有“澄虚道院”，建于宋代，仍保持宋代建筑风格。周庄四周是宾馆和度假村，西侧的全功路和全福路多为现代商业街，也有不少商品房。

（图）水 乡 的 随 想★周庄的美食　众所周知，周庄是著名“水乡泽国”，土地肥沃，物产丰盛，自古又是人文荟萃之地，周庄的美味佳肴早已闻名遐迩。在周庄镇著名的沈家酒家用餐，可以品尝到本地的菜，真是大快朵颐。名菜首推莼菜鲈鱼羹，周庄水域特产肉质白嫩鲜美的鲈鱼，历来为人称道；莼菜是一种水生作物，宜在水质清纯又风平浪静的港湾生长，用莼菜的嫩叶嫩茎煮汤，鲜美可口。到周庄，你一定要尝尝“万三蹄”的美味，否则你会后悔没有口福。万三蹄是沈万三招待贵宾的必备菜，现在已成为周庄人过年过节，婚宴中的主菜。万三蹄的用料很考究，选择肥瘦适中的猪后腿为原料，加入调好的配料，加水放入大砂锅，经过一天一夜以文火焖煮，煮熟的整只猪腿热腾腾端上桌来，香气四溢，令人唾涎。新加坡人最怕吃肥猪肉，开始有人说，我们不吃猪皮，不吃肥肉，只吃瘦肉可也，谁知道大家一动筷子，就欲罢不能，把整个猪腿吃个精光，甚至连猪骨头都啃光了。还有“三味圆”，三味圆就是汤面筋，把麦麸或面粉调拌成粘糊状，放进清水中漂洗制成面筋，再包进新鲜鸡脯肉、虾仁、猪腿肉等馅子，煮而食之，味美绝伦。著名古建筑专家陈从周品尝后，欣然挥毫题辞：“周庄三味圆，味兼小笼、汤包、馄饨之长，天下美味也。”