[游记]云南游记篇

楼主(2005-11-06 10:47)云南游记篇-昆明掠影阿诗玛的故乡过桥米线丽江纳西古城鸡豆凉粉

云南游记-----昆明掠影

经过近34个小时的长途跋涉，本应在早上6：01到的火车在晚点了19分钟后终于驶入了终点站---昆明，一个来自遥远异乡人怀着好奇，憧憬，带着无数个为什么走下月台。穿过不长的通道，来到了出站口。一阵阵的寒意逼面而来，除却站前广场特有的声音，春城依然在昏暗的笼罩中酣睡。朋友如先前所约，在站口等我，他是我原来的初中同学，现在昆明办事处上班，数年的友情促成了此次出行，“你什么时候来的啊？”我问到，朋友笑眯眯地回答：“我5点多就来了。”“我不是6点多才到嘛，这么冷，用不着来这么早，”“怕接不到你，所以就提前来了。”望着朋友的笑脸，离故乡愈远愈浓郁的离愁情结瞬时间竟融化了，换作一丝感动，在这祖国边陲一隅。我们拦了一辆的士，，朋友对我介绍这个城市的情况，他说昆明不大，十字路口多是这里的特色，并且开玩笑地说昆明人很懒，不到8：30店铺不开门，当时我还没有在意，后来才 深深地感受了朋友的话。坐在车上向外望去，窗外的一切还是在晨曦之中，十多分钟后，我们在一家宾馆门口前停下。朋友对我解释说，他那里没有多余的床，所以为我选了这个地方。在客房中我们讨论了我以后的行程，不知不觉天已经大亮了，我们决定吃早餐。在出宾馆的时候，朋友神秘地对说，：“我今天要请你吃点好东西。”我好奇地问他，是什么嘛，他依然笑笑，没有回答。怀着一个大问号我们上路了。昆明不大，是一座精致干净的城市。这是我对她的第一印象.
朋友要上班，我不得不一个人去世界博览会。总的来说昆明人还是比较热情，因为找不到去的车，所以要问路人 ，经过几个热心人的指引，我搭上了才去世博会的车。车速平稳。车上人也不多，可以用空旷来形容吧，因为还不到8点，车厢内很整洁，司机台上是一个监控器，可以很方便的看到后门发生的一切。司机一般用双语报站，昆明话很有特色，不象武汉话那样嗓门比较大，爽直，而是尽量往里吞，糯糯的，余味悠长，很舒服，让人感觉是四川话和江浙话的混血。我努力地竖起耳朵，想看我能听懂多少，唉， 结果到了目的地，我还是只能明白其中的百分之三十。：（，哼，我觉得自己在语言上还是有天赋的，要是住上个十天半个月，说的话还是象半个昆明人。车上就只有两条单排座，不象武汉的有一边是双排的，这样就大大拓宽了空间，让更多的人上来时不至于拥挤。我在以后乘的公交车上都看见一个专门留给妇女老幼的位置，经我我一路观察，很少有人挤占这个座位。昆明人很文明，从上车到终点没有我们在武汉司空见惯的骂人吐痰现象，车上虽然有碎纸篓，可我想还是需要大家共同的配合吧。市区的十字路口果然很多，开不了多久就是一个，但司机和乘客好象都已经习惯，没有大声喧嚷的现象，车子耐心地等着信号灯由红转绿，由于是早上，车和行人都不多，所以一路还是畅通无阻。当地交通部门实行了公交专用通道。春城人主干道上的的停车站不在路边，而是在靠马路中间，这样就便于乘客上下车。这体现了一种人文关怀。建议武汉的交通部门如果有条件的话，可以借鉴一下这个经验。

车在离世博园不远的地方停下来了。

阿诗玛的故乡----石林

我去了丽江的纳西古城，在玉龙雪山脚下。在那里我喝了酥油茶，丽江粑粑（那里快到西藏了）那里的古城被评为世界文化遗产.还有昆明的世界博览园和民族村， 路南石林. 夜深了，我一个人睡不着。将头伸出窗外，外面的天空是那么的黑，只是因了那点点的星辰，才让无眠的人为美丽的云南而神往......明天又是新的一天了。在云南我知道一些有意思的趣事,见了男的叫阿黑哥，见了女的叫阿诗玛.不过纳西族以胖为美 ，大概是继承了唐风的缘故，你要是对小伙子说胖金哥，对女孩子说胖金妹，他们会很开心的，瘦的人是丑人.一天，我在石林的一家饭馆吃饭，完了后，我对女服务员说，阿诗玛！ 我要去唱歌跳舞，请问歌厅在哪里， 她说。歌厅啊，在二楼！知道这是什么意思吗：） 呵呵， 这是我要上厕所的意思！！！！ 上厕所在当地就是去歌厅，唱歌跳舞的意思，是当地人告诉我的，我活学活用，屡试不爽。 我还知道了什么是云南十八怪,其中有一怪就是说的 18岁的姑娘象老太就是说由于当地的紫外线强，又处在高原，所以姑娘们的皮肤大都黑红的颜色，看起来就象北方4，50岁左右的老太太。三个蚊子一盘菜，4个老鼠一麻袋，蚊子是泛指西双版纳的一种蝗虫，当地叫蚂咋，用油炒过香而酥！所以有“蚂咋也是下酒菜”！不是蚊子哦：）老鼠也是当地的一种鼠类，1。5公斤。当地人专门饲养这种老鼠，用做肉食.，小和尚也可以谈恋爱,西双版纳的人信小乘佛教，男孩子在成人之前一般都要做一次和尚,但恋爱是可以的。云南地势极高，青菜的味道很苦，但有很好的解热功能，云南人特喜欢吃，就好苦采！在云南还能看到“东边日出西边雨”下关（地名）风，上关花，仓山雪，洱海月。称为风花雪月

昆明的过桥米线很好吃啊,我去了一家米线城 .有5元，10元 ，15 元。20 ，依次类推.我要了一碗5元的，鲜鸡汤米线。服务员给我端来一个大托盘,上面有5，6个小碟子，有肉片，药材，配菜等和一个沙锅.， 我看见服务员把几个小碟子的内容全部倒入沙锅，然后又打了一个鹌鹑蛋，再注入鲜鸡汤，过了一会，我抿了一口汤，把眼睛一闭。。。。。。哇！我靠！　那个鲜拉，真是回味无穷，满齿回香！关于过桥米线这里有一个传说，古时有一秀才，在湖中间的小庭里苦读，其妻每天都给他送用鸡汤做的米线，因每天她都要过桥，而且米线任性既好，吃时不易断，故传为“过桥米线”！用作米线中的肉片要薄。听说有人不会吃就把米线一 根一根的蘸着吃。米线有30多道工序。
朋友，肚子饿了吧，想来碗云南的“鸦片面”吗？怕了？：）呵呵，是一种当地的面食，象武汉的热干面，但要好吃的多，金黄色，入口绵软，再加上用老汤调制的猪肉丁一勺，使你吃完后不能不再来一碗啊！所以在那的武汉人给了个“鸦片面”的美称。

世界文化遗产----丽江纳西古城

去了纳西古城有十件事要做

和当地的老头搭话
找一个属于自己的小巷
从远处望着一位老奶奶
在一个院子里发呆
要吃丽江粑粑
中午我穿过一个又一个小巷后来到了纳西古城著名的四方街（大概是当地的一个中心广场吧。不大，原本四四方方的。可惜在遭遇地震后重建时为了扩大商业网点，现在成了长方形）我因为不认识路，恰好，这时一个老头过来了，想起旅游图上的介绍，其中一件事就是和当地老头搭话，于是就来了精神，和他攀谈起来，老人比较健谈，耐心地给你解答只是当地的口音较浓，不得不麻烦他老人家重复，起先问他高寿？他伸出右手，做出一个八字型的手势，低沉着说：“86，86了！”我从他那里的知了一些关于古城的事，据说他原来也在纳西古乐会中做过乐师，现在年纪大了，就没有做。看的出来，当说到这些时，一种感伤嵌在他沧桑的面庞上。问完了路后，望着他长而银白的胡子，我来了主意，于是对他说：“：）我能和你照张相吗？”他压底着声音说：”可哟，给我10块钱，给我10块钱”重复了两边。我对我的同伴一望，相视一笑，不知道该说些什么，也许当地人很有经济头脑吧，就这样，我没有与他合影，并若有所思地离开了老头。

还有一种什么鸡豆凉粉，就是把当地一种象绿豆的豆子磨成粉状，然后用水调匀，摊凉。成为墨绿色的块状就可以了。你要吃的时候，就用刀划开成小块，再倒入麻辣，酱油， 盐等作料。老阿妈好慷慨啊。给我很多。凉粉不贵，一元一碗。凉粉做好了，我疑惑的用筷子夹了一块，放入口中，准备大快朵颐，结果眉头一皱（注意！可不是计上心来）我靠(好难吃啊 ！！！：（我想吐，想停住筷子，可想到要入乡随俗，尊重少数民族的感情时，何况那个老阿妈还在笑眯眯地问我：”好不好吃啊？：）我璨然一笑，好好吃啊， 于是用筷子扒拉扒拉，就象郭富城跳街舞一样，迅速地将它们放在了我的肚子！（ 心中如同翻江倒海，可依然笑厣如花地对阿妈说，连声说：好吃好吃，太好吃了）

丽江的粑粑很好吃，用油烘的，，我吃了个甜的，还不错，只是比较油腻。比如酥油茶

这些是前几年