[游记]旧日游记云龙湖大啖地锅记

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【旧日游记】云龙湖大啖地锅记

江南总给人留下水波荡漾柔情万种的娇好印象，仿佛那深深浅浅的水墨画一样。可是一过长江，画儿的模样就变了，仿佛江北就到了粗枝大叶的粗俗蛮夷之地。对于“吃”特别苛刻的江南女子们更加不敢想象要如何把北方粗粗的面食该塞进红红小小的嘴巴里。

百般不愿意，还是出差到了江苏最北处的徐州。忙活了一天把公事办完，我们一行四人便凑在一处算计着要出去大吃一顿徐州的特色小吃！听说云龙湖是徐州最美的地方，也是夜幕降临后最有情调的地方，我们老大就提议去那里附近碰碰运气。

啊！真的是一个好大的湖泊，而且也像杭州的西湖一样分成两个半湖。靠湖种着许多柳树，飘飘拂拂的，北方人看了大约会误会已经到了江南。在初秋的微风里，恣意嗅着湖水泛来的清新味道，人都已经醉了。开车的司机拉着我们一车外地客，兴致很高，一路上不停向我们介绍着徐州的各种小吃。他最津津乐道的要属地锅了，听说是当地人招呼贵客的珍馐呢！地锅？这个怪怪的名字马上吸引了我们所有人的注意力，并在司机绘声绘色的描绘中直要流出口水来，于是大伙狠狠心花钱打车到了云龙湖最南边的临湖小村，听说这里有个渔家人自开的地锅店，很是原汁原味。

招呼我们的是个害羞的小姑娘，看模样像是店主的女儿。一听说我们要吃地锅，她马上来了劲头，如数家珍地向我们介绍起各种不同口味的品种来。最后我们四人决定一人来一锅，分别为：地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉和地锅鸭。小姑娘看了我们的菜单，吃噗一声笑了出来。怎么？有问题吗？我们四人面面相觑。小姑娘挠挠头，不好意思地告诉我们她是怕我们吃不完。老大颇有风度地一拍桌子，说我们四人是特别从很远的地方赶来尝鲜的，再多也一定吃完。我们三人也在一旁附和，让她尽管上菜。小姑娘笑笑，说那就给你们一锅一锅上吧。

渔家饭店上菜速度挺快，一会儿地锅鸡就热腾腾地端上了桌子。我们四人伸长了脖子直望，要看看这地锅到底长什么样子？哇！这口锅足有我们洗脸的面盆那么大，锅里炖着一只肥肥嫩嫩的整鸡，红艳艳的辣椒撒在浓稠的汤水上，一股鲜辣的香味扑鼻而来。沿着锅子，密密挨挨贴了一圈面饼，雪白的，厚薄正好。小姑娘介绍说，用面饼夹了鸡肉吃，不会太辣，而且能吃得饱。老大一撸袖子：“同志们，上！”我们正竖起耳朵等着呢，一听令下，只见四个人八只手齐齐朝地锅扑去。我抢过一块离我最近的面饼，然后跋山涉水在锅子那头夹了一块鸡胸肉，裹紧了塞进嘴里。喔，好辣，好烫，我“荷荷”地三嚼五嚼就咽了下去。再一瞧，其它三人也正吃得“荷荷”作响呢！我忍不住笑了起来，但是如此美味怎么放弃呢，什么淑女姿态、绅士风度之类的词语早就被我们抛到了九霄云外，四人就像是馋猫一样，满嘴是油，啃着手里的，望着锅里的。这地锅真是名不虚传，鸡肉鲜辣浓郁，面饼光滑柔软，吃过之后留在嘴里的滋味更是棒得了不得呢！一锅鸡在我们四人围攻下很快只剩下骨头了，面饼也全军覆没。