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大呆呆去了石家庄，一个月工夫已经长肉7、8斤，二呆呆去了石家庄，几天工夫
衬衫扣子已经扣不住了，自从听到这样诱惑的消息，那充满精气神的驴肉火烧便时时
萦绕在我的脑海里了，终于有机会到石家庄出差，很后悔没有提前一个星期吃健胃消
食片酝酿。
坐着早班的D字头列车到了石家庄，中午被带到一个韩国料理店吃工作餐，应该是
在广安大街上的一个什么大厦的二层，料理店的名字记不得了，貌似叫金什么什么，
明天路过的时候再看仔细一点。
搞笑的是，别的韩国料理店都挂着大长今的画像，至少也是美女照吧，这里满墙
贴的都是大小两个胖胖女人的照片，长得不太好看，后来经二呆呆提醒，发现年老的
那个跟坐在收银台的老板娘很像，年轻的大概就是她的女儿吧。店里所有的餐具上居
然也印着老板娘的素描头像。
简单点了两个凉菜，一人一份主食，分量比较足，石锅饭里的煎蛋是用煎蛋器煎
的，形状很可爱，冷面很清爽。六个人120元，外带一瓶真露。价格还是便宜啊。等菜
的时候，我则一心一意的吃在外面买的驴肉火烧。
据说石家庄的驴肉火烧因店而异，有小小圆圆的，像普通的肉夹馍一般，比如我
今天吃的，2.5元一个，也有大如鞋底一般的，大呆呆一顿能吃俩的，4元一个，更有
一种叫罩饼的，类似羊肉泡馍，驴肉汤水在盛饼的碗中倒进倒出几个回合以便入味的。
被大呆呆极力推崇的罩饼店据说卫生极差，但里面的小弟据说极拽。
晚上又有几个北京的朋友到石家庄，根据二呆呆msn昵称的推荐，我选择了吃鸭头，
据说最近鸭头在石家庄极流行，二呆呆来了几天已经吃过好几顿了，于是俨然地主模
样的带我们去了位于中山东路博物馆对面长安大厦二层，又是忘了名字的一个干锅鸭
头店。
这里可以吃火锅可以点菜，火锅就是先吃干锅鸭头，然后再用底汤烫菜，我们选
了包厢点菜，这样也可以吃鸭头，只是不用锅子盛而是用盘子。鸭头38一盘，大概5
个左右的样子，被从中间剖开，味道微辣，啃着很带劲，不过没吃过瘾。
宫廷油爆虾，用当年盛行的御厨脆椒和虾一起爆炒的，辣椒酥酥的，还有花生芝
麻嵌入其中，很香。豉汁菜肉卷，用生菜包着肉馅蒸好以后，用豉汁浇上去，味道还
可以。
马蜀煎烤肉，小火炉上架着铁板，上面煎烤着孜然五花肉，肉片薄薄的不腻，油
已经被烤出来了，所以肉的口感也不错。清炒芥兰，火候掌握的不错，刚刚断生，又
保持蔬菜的原汁原味。
另外点了三道下酒的凉菜，主食要的家常饼，就是宏状元的手撕饼的样子，只是
小一些，手掌大小，一元一个，妙的是送了一盘葱段和虾酱炒鸡蛋，在饼里夹一根葱
一勺炒蛋，香极了。
最后5个人，加一扎扎啤，150元，刮奖还中了五元。石家庄真是个吃饭的好地方，
价格便宜，好吃的又多，发票还格外容易中奖呢。
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