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[游记]小游记—河南(许昌—美食)

2007-10-17    sina.com.cn

到许昌的第二天晚上,舅舅领我们去了当地的“农家院”吃的晚饭。我很喜欢那个饭店,不单单是因为它外表很有乡村的味道,那里的才确实很好吃。

餐碟,很大的盘子,估计在上海的话就是标准的菜碟吧。微笑的样子

凉粉,在东北很少吃到,在许昌吃的凉粉是我第二次吃到,味道很好,特别喜欢那上面的酱~~~

忘记了名字的面,从外表上看就很有食欲,有一些像炒面,但是味道比炒面好多了,辣辣滴

豆皮,看上去很清淡好像没什么味道似的,其实它的味道很浓重的,而且很好吃

馅饼,饼很薄,有些像纸的厚度,吃上去不会像东北的大饼那么难咬

很普通的沾酱菜,五样,只有其中的荆芥东北没有,虽然是叶状植物,但是辣味的,不过卷着饼吃很不错。

牛肉,没什么特别的,就是看上去咬不动的样子,实际却嫩得很

饼儿们,卷菜,饼薄,不是很好烙,要是不来河南,还吃不到呢

一碗面条,像疙瘩汤,样子不好看,吃起来很好。

在河南吃的东西还顺口,因为怎么说都是没有离开北方的,而且菜的口味都比较浓重又加上姥爷姥姥都是河南人,从小就多多少少会吃到河南风味的东西,自然也感到亲切。不太习惯河南人把饼叫做馍,把馒头叫做蒸馍。在河南的最后一天吃到了卤面,长得像方便面,很细,在锅里蒸的,和炒好的菜混在一起,单吃或卷在河南独特的薄饼里都可以,有些让人吃了还想吃。现在是吃不到了,东北可没有那样的特色。再就是有一点比较遗憾,没有吃到河南出名的糊辣汤。

文章引用自:

转自:http://blog.sina.com.cn/u/4a56bd5b01000biq344阅读

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