[游记]新郑红枣甲天下红枣是新郑的象征，享有“新郑红枣甜似蜜”的美.

新郑红枣甲天下。红枣是新郑的象征，享有“新郑红枣甜似蜜”的美誉。

【新郑大枣】产於新郑市，以质脆味甜、核小色鲜、不污汤、耐贮运而著称。现有20多个品种，其中灰枣果实中大，果面橙红，汁多肉厚，含糖量达30％左右，易於贮运加工。鸡心枣枣小皮薄，果肉丰厚，质细味甜，具有养血、活血、强心、健胃、舒肝之功能，是新郑主要出口外销品种。

新郑的种枣历史最早可追溯到8000多年前的裴李岗文化时期，枣文化更是渊源流长。

新郑很早就流传有“枣乡美景关不住，引得玉皇下凡来” 这一关于“玉皇观枣台”的美丽传说；《诗经》中记载有“八月剥枣，十月获稻”的诗句；春秋时期郑国名相子产执政时，郑国都城内外街道两旁已是枣树成行；在汉代，人们已经认识到红枣的药用价值，新郑民间发现的汉代铜镜上就刻有“上有仙人不知老，渴饮礼泉饥食枣”的诗句；南北朝时，《齐民要术》对新郑大枣的管理方法有详细的记载；到了明代，新郑枣树种植已形成相当规模，明代十大才子之一的高启留下了“霜天有枣收几斛，剥食可当江南粳”的诗句。 新郑红枣甲天下。