[游记]郑州郑州游记攻略

吃起来有记忆中童年的味道
做法：
1.湿面条（细的）隔水大火蒸20分钟，要蒸透，面条蒸不熟，就是失败。
2. 将蒸好的面条淋上水、酱油、植物油的混合体，抖开再上笼蒸至上大气
3.将五花肉切块（没肉就用油），炒出油，爆葱、姜、辣椒、蒜、秘制调料，加水、酱油、盐、味精，肉熟后下豆角或蒜薹或黄豆芽或洋白菜。
4. 把蒸好的面条放入盆内，泼入炒好的菜，用筷子拌匀即成。
金黄油亮的蒸面条入口松松软软，暗香涌动，得劲，乖乖，一口气能干掉俩大碗！