[游记]郑州之行

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郑州之行--美食篇

上一篇 / 下一篇 2007-09-24 13:48:46

/ 个人分类：走走停停

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洛阳有“三绝”：一绝是洛阳牡丹，二绝是龙门石窟，三绝就是洛阳水席了。有幸在此行的第三天退了团队餐,品尝了一下"真不同酒店"的洛阳水席.
"水席"顾名思义，每道菜里都有汤,汤汤水水，就叫水席，这也仅仅是从字面上解释。洛阳水席还有另外一层含义，那就是它的吃法别具一格，它的菜是一道一道往桌子上上的，吃完一盘撤下后再上另外一盘，如同行云流水，故叫水席。

"真不同饭店"的内饰,有没有皇家的气派

水席中第一道,最有名、最多名人品尝点评的名菜——牡丹燕菜

是白萝卜丝上面铺了点煎蛋皮，非常漂亮，吃不出萝卜的味道.

还有很多菜因为不太上相所以没有拍照片,印象最深的是--米酒满江红,很合口味

郑州特产----铁棍山药,甜的,不喜欢

有些南京肉夹馍的味道

因为此行基本上都是团队餐,所以没能吃上地道的"美食",如羊肉烩面等,有些遗憾.

总的来说,口味不太习惯,好像除了酸味就是辣味了,没有南方菜的精致,但很实在

最后请大家:叨叨叨,别客气,吃饱就中

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