|
东洞庭山一日游
昨日是夏至，就是一年中白天最长，夜晚最短的一天，我们一行人偷得浮生半日闲，去了东洞庭山一游。
洞庭山就是太湖中的两座大岛，分为东山和西山，以碧螺春茶的产地而闻名，杨梅也是很有名的。
天公作美，早晨就是多云到阴的天气，免去了我们被太阳曝晒的痛苦。车到太湖边，就觉得精神一振，湖面风平浪静，笼罩着一层薄薄的雾，绿绿的水草和稀疏的芦苇在湖面微微波动。我们分乘两艘快艇，向东山进发。
快艇发出巨大的轰鸣，淹没了人声，于是互相间也就不能讲话了，只能静静地享受湖上美景，这于我而言，真是一种快乐。由于快艇的速度，风迎面吹来变得很猛烈，似乎成了一种有形有质的东西，伸手就能抓到一般。湖面上空无一人，另一艘船远远地被抛在后面，白色浪花在船舷边溅起有半米高，快艇掠过的水面留下长长宽宽的一条水道，湖中的雾更浓了一些，毛太阳在头顶，真如梦境一般。
船行不多久，湖上有了十来条小船，都是渔民在趟螺蛳。以前从未见过，觉得很新鲜。船至一处，喏大的湖面被结结实实地围了起来！用竹篙插入湖底，在水面上露出一人高的长度，每支篙之间大约有三米的距离挂上网，形成一个篱笆。由这样的篱笆组成了一个巨大的方阵，中间有水道相通，简直是一座水寨啊！许多方阵中停着船，有的还搭着小房子。原来这是养蟹基地！我们的快艇在水道中穿行，速度明显慢了下来，不时还得停下来退一退，原来是因为水草多了，常常会缠住螺旋桨。穿行了一阵子，船就靠岸了，原来东山已经到了。
整个东山岛就是一座繁华的镇，岛中央是山，房屋依山而建。岛上人口众多，街上车来车往，一派繁忙街景。镇上没有什么工业，也没有高楼大厦，房屋建得比较密集，但大多都比较古旧，白墙黑瓦，难得的是家家门前都种着果树，大多是银杏、桃子和杨梅，许多都挂果了。镇上的人家看来都很幸福，是殷实的小康人家，看不出暴富的味道，所谓“大隐隐于市”该是隐居在这样的地方吧。耳里听到的已经是吴哝软语，是接近无锡的方言。
东山镇上的“雕花楼”是当地有名的古迹，原名“春在楼”，是清末民初的富商所建，因为到处雕梁画栋，所以被叫作雕花楼，本名反而无人叫了。这所宅子的占地规模其实很小，小小的天井，小小的花园，与隔壁邻居可谓鸡犬相闻，内里却别有洞天，每个细小的地方几乎都雕满了花，有砖雕、木雕、金雕，繁复却不累赘，工艺可谓上品。窗子上装着西洋的彩色玻璃，到处可见精致的品位，却不会让人联想起银子的响声。
午饭是在太湖边的船上吃的。所谓的“船”早已不具备启航的功能，其实就是一个水上餐厅，装潢十分气派，不是农家乐的味道，完全就和城里的中等饭店一模一样。
菜式是地道的太湖渔家菜，十分新鲜，都是清淡鲜美的菜，连葱姜都放得很少，让我们这些吃惯口味浓烈的小龙虾的人精神大振，有几个菜让人印象深刻。干蒸虾，将太湖虾（全是抱仔的，有二寸来长）放入蒸笼干蒸，原汁原味啊，以前从没试过这样的做法。清蒸鳗鱼，鳗鱼原来我是不吃的，这次看见鳗很粗，表面又处理得很干净，忍不住尝了一口，就再也放不下筷子了！鱼肉非常新鲜，又粘又嫩，入口即化，很久没吃到这样的美味了！清蒸鳜鱼，鱼肉像白色的花瓣，又白又嫩，原来鳜鱼新鲜，就得眼睛突出，嘴巴闭拢，又上了一课。太湖莼菜汤，莼菜是碧绿的，不比平时常见的西湖莼菜是紫色或灰色的，绝对是直接从水里捞上来的，而不是瓶装的，只可惜我们点菜的人点的是榨菜莼菜汤，未免让榨菜的辣味冲走了莼菜的自然清香，可惜呀！扁尖野鸭煲，鸭肉酥烂，汤汁回味无穷。最后自然少不了当地的特产——杨梅，颗颗都是紫黑色的，入口甜而微酸，鲜美多汁，终于使我明白为什么这么多从会专程赶来买杨梅了。“日啖杨梅三百颗，不辞长作东山人”啊！
匆匆一游，我们就踏上了回程。在快艇的晃动中，人也不禁很有些微醺的感觉了。看着太湖里飘荡的水草，心底不恰当地浮起了一首诗：“在康桥的柔波里，我甘心作一株水草。寻梦？挣一支长篙……”
|
