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[游记]燕子历险记之九:乌镇东栅

2008-05-22    sina.com.cn

我随着人流来到了第三个景点——三白酒作坊。进去就看到许多的酒坛子,坛口被封得好好的,情不自禁地如众多游客一般站到了写有“乌镇”二字的酒旗下摆了几个pose,让人帮我照下来。看到作坊里的有一个师傅就是在网上查到的那几个师傅之一,赶紧要求和他合个影,师傅很是配合,尤其当听我说我在网上看到过他们时,袁师傅的脸露出了开心的笑容。

何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。现在的作坊是仅存的乌镇的古酒作坊的高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。因其是明太祖朱元璋在南京登基庆典时,浙江巡抚高仲越选中乌镇高公生糟坊生产的三白酒列为贡品,进贡皇室享用。高公生糟坊也由此鸿运发达,数百年来一直风靡江南一带,经久不衰。但是当我品尝了一小杯三白酒后,感觉并没有我们宜宾的五粮液好喝,三白酒又干又燥,不顺喉。从作坊出来到了前面的店里,看到有人在吃甜酒酿,我也叫了一碗,说是甜酒酿,其实就是我们四川的醪糟。这个就比三白酒好喝多了,吃起来又甜又有淡淡的酒味儿在舌尖回旋。

蹭着导游的讲解我来到了宏源泰染坊。中国的蓝印花布世界闻名,而乌镇则是蓝印花布的原产地之一。宏源泰染坊始创于宋元年间,原址在南栅,清光绪迁址于现址,系蓝印花布制作基地,也是蓝印花布制品集散中心。一直都比较偏爱蓝印花布,因其原料土布、染料均来自乡村,工艺出自民间,图案充满浓郁的乡土气息,花布让人感觉亲切、自然、清新,加之秀气典雅的蓝白二色,具有鲜明的民间和民族特色,一直都是我的最爱。在染坊后院里,可以看到高高的竹竿上晾着许多各色图案的长长的花布,花布在阳光下被风吹得猎猎作响。

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b268d0601000bc5.html250阅读

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