[游记]乌镇

乌镇

2006-11-09 08:36:04

大中小

乌镇是一个镇中镇， 在乌镇是一些现代的建设，而被划规旅游点的乌镇则完全是古香古色的水乡小镇。花100元（在今年10月1之前还是60元/人，现在团购也仍是60元/人）的观光门票就可以进入小镇里。里面吃、住、用的地方都有， 只是很少有人住在那里，住都是在小镇当地居民的民宅里， 估计官方是不许的， 当你游在小镇的时候， 时不是有一些居民低着嗓子问你是否要住宿，单人好象60元足矣。一方面可能是不许， 一方面也是因为小镇如果不看夜景的话， 半天就足够了。

小镇的建筑都是深棕色的板门和青灰色的墙，深色的邬栅船，都显示了它的年代久远。房间也是开门见山的大厅，然后在楼上或是向里才会有卧室、厨房。大厅很高很空旷， 所以门也不象现代的门， 可以直接闭合，而是象铺面一样很高，是需要用一块一块的板一拼合起来的。或是两扇对拉的大门，作为厅堂它没有窗户，室内的光亮主要来源于门。这样的房间一般打开门后就不会再关上无论多冷的天气，否则室内会很暗。

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小镇的吃， 在镇内大家主要是为了观光，当然也有不少会品尝一下食物， 所以有不少的小食店和小酒楼。在这里没有什么特别昂贵的或是精美的吃食，多是一些家常菜或是特色菜。 家常菜不外乎清水虾， 酱鸭面，酒酿圆子一些常见的江南吃食。 特色菜则包括了：红烧羊肉，让我很奇怪的是羊肉本是在属寒的北方才会有的， 不知道为什么江南也会有， 后来看了资料才知道，这里的羊肉是以青年湖羊为原料， 这种肉通常肉嫩脂肪少， 皮细洁多膏，是冬季的进补食材， 只是由于是乌镇一特色所以四季都可以吃到。梅菜扣扣肉也是一色吧， 大片大片的五花肉，经过与梅菜的蒸煮变得肥而不腻。从网上查还看到有一些特色菜如：三珍斋酱鸡，白水鱼，我在小镇里面没有进大点的酒楼去过，所知不多， 就不多写了。

特产， 每到一个地方人们总想带一些特产回去送朋友。进入小镇随出可以看到一些乌镇特产： 姑嫂饼， 说是饼并不如北方那样是很大块或圆或方的，而是如在宁波市面上常见的花生糕一样小块小块的， 本是想品尝一下，但一见原料多是花生，黄豆就没有胃口了。麦芽糖也是一特产， 只在乌镇的游览区内可以买到， 因为这个要现做现卖，放在游览区内即可以让游客看到这门手艺，又可以让人家买。这个有吃还错。每块如大衣纽扣大小，5角一块，因为很甜没敢多买只买了几块尝了。出了小镇想再买一点的时候，怎么也找不到，问了才知道这东西必须是现做现卖，在外面是没有的，无怪里面的卖主宣传是绿色食品呢。另外就是带着做工不错包装的三白酒， 是一种米酒，所谓三白：白米，白面，白水酿造而成， 是一种米酒，香醇而有后劲， 在乌镇随处有卖！