[游记]杭州攻略--相扑式旅游应对黄金周(上)

July 15

杭州攻略——相扑式旅游 应对黄金周（上）

对于只能在黄金周出行的人来说，明知道到处都挤满了乌泱乌泱的游客，也只能硬着头皮前行。今年五·一把出行目标定在了“上有天堂、下有苏杭”的杭州，打算进行一次休闲之旅。不过，出发前对于拥挤的人潮，还是十分忐忑。

5月2日，一大早坐上国航的飞机向江南飞去，少见的是，飞机不仅没有晚点，还比预定到达时间提前了十几分钟。在飞机上，闲来无事，就随手翻开了随机读物——杭州的地产报纸。报纸上有一篇介绍日本相扑运动员训练以及催肥的文章。据说，相扑运动员每天都是一大早起床，一直选练到10点才开饭，吃饱之后就睡午觉，到下午再起床接着训练，一直到晚上8、9点钟才吃晚饭，海塞一顿之后，再接着睡。如此周而复始，对催肥很有效果。

没想到的是，到了杭州之后，面对西湖岸边摩肩接踵的游客，我们不自觉地应用了相扑运动员的这套作息时间表。每天5点多起床，洗漱完毕直奔景点，游玩到10点多，迅速到饭店抢占有利地形，饱餐一顿之后回旅店补觉，下午三、四点钟接着出游，一直到晚上用过晚膳再打道回府。总的来说，这种相扑式旅游法，对于躲避黄金周的人潮很有效果，吃饭不用排队了，照相也可以随心所欲了，不过就是体重的增加也非常明显。另外，像我这种平日很少锻炼的人，感觉上有点累。

住在杭州：去之前定了“速8”和美店，和一般的城市快捷酒店大同小异。内部设施一般，房间比较小，还算干净，黄金周价格还比以往涨了50元，不过位置很理想，交通很方便，门口就是公车站，距火车站、西湖、家乐福、美食街和购物区，都很近，走路的话十分钟左右，打车也就10块钱。如果想住这家的话，预定的时候最好跟服务员说给留一间不靠路边的，要不晚上会有点吵。他们家的发票是手写的，对于要报销的同志来说很方便，也有机打的水单提供。

另外，如果预定其他酒店，一定要找交通方便，或就在西湖边上的，因为黄金周的时候，车很难打，往往要等上半天。

行在杭州：杭州市区很集中，交通很方便。一般的公交车分为普通车和空调车，空调车是K开头的，普通车1元，空调车2元。还有Y字头的是旅游车，要3元。要坐公车最好提前多准备零钱，都是无人售票。公交车班次很多，而且通往各个景点，还是很方便的。公交车站还有液晶牌子显示哪路车即将进站，距离还有多少米等等。

打车的话，比北京要便宜很多，路程没那么远，堵车也没那么严重。我们走的最远的一次就是从酒店到长途北站，花了35元，到灵隐寺花了23元，一般市内都在十几块钱搞定。杭州出租车的档次明显高于一般城市，不过运行的年头久了，车都显得很旧。当地的出租车司机都还算和善，也没有发现绕路的情况，就是火车站附近的司机有时会嫌距离近而拒载。不满意可以投诉，监管力度还是挺大的，有一次打车就听见司机在打电话跟领导解释有关客人投诉的问题。有一点比北京要好的是，杭州的出租车价格也是和油价联动，但不是只涨不跌，油价上涨的时候，每次打车要在总价的基础上多交1元的燃油附加费。我们去的时候，油价已经回落，这1元钱也就取消了。

另外，为了避免交通堵塞，杭州的旅游区在黄金周和周末是比较限制私家车的，除了单双号管理，还通过价格手段来调控。有些景点，大客车停一个小时要10元，而私家车则要30元。整体来说，作为旅游城市，交通管理还是不错的。

PS. 杭州的机场大巴到市内是15元每人，另外也有直接到苏州等周边城市的大巴。

吃在杭州：对于我们这种好吃的人来说，每到一地，吃是旅游过程中的主要内容。不过，不知道为什么，在厦门也好，在杭州也好，总觉得当地炒菜的油有一种怪味。头两天还觉得每道菜都很好吃，时间长了就有点腻了。不过，当地的啤酒倒是让人百喝不厌，水质好的地方啤酒就是好，比“普京”要强很多倍，当地有名的绿雨西湖、千岛湖、红石粮，都很清淡也很好喝。还有一点个人感想，黄金周里，那些面对游客的饭店，流量很大，菜色只能保持在一个中等的水准上，如果真是想品尝道地的杭州菜，最好去一些面对本地人或者档次稍高的饭店。事实上北京一些很好的杭州菜馆，做得也很不错，赶上黄金周这样人多的时节，真没必要凑热闹，有排队的时间还不如好好玩玩。遗憾的是，这次没有时间去考察大家普遍提及的外婆家、楼外楼，希望下次有机会补上。有一点要注意的是，杭州的饭馆提供的都是消毒湿巾，如果需要的话，最好自备纸巾！

1、1、九百碗：下了飞机，安排好住宿，我们吃的第一顿饭就是家乐福楼上的九百碗快餐店，供应的以面条为主，虽然很多人在攻略里提到了这家店，不过，to be frank，当地的面条并不合我们口味，总觉得味道怪怪的。

2、2、知味观：出发之前，很多人都向我们推荐“知味观”。知味观有很多家店，有湖滨路的总店，三、四层高，一楼是小吃，楼上点菜，不过每天店里都挤满了很多游客，非常吵闹，就餐环境很一般，我们就在那吃了一次就再也不去了。在高银巷美食街有一家“知味观1913”，也是经常要排队，只在门口转了转，就无奈作罢。我们最中意的是花港观鱼附近那个分店叫知味观“味庄”，就餐环境要好很多，食物也更精致一些。受作息时间所限，我们吃的主要是当地小吃，基本上每道小吃都很好吃，小笼包很不错，尤其是馅儿里没有葱，很合我的口味。不过要说到很多人提及的片川儿，it’s not my cup of tea，点了一碗，纯粹是不为浪费才吃完的。

3、3、皇饭儿：我们去的是高银巷街那家店，他们家还有很多家分店，不过好像每家分店的名字都不太一样。赶在了中午饭点儿前去，人还不是很多，不过由于时间太早，叫化鸡还没有开始供应。看了别人点的龙井虾仁，菜色看着还不如北京一些好的杭州菜馆，于是作罢。点了一道西湖醋鱼味道还是不错的，鱼很新鲜，比在北京孔乙己吃的要好很多。也跟风点了干炸响铃、臭豆腐、东坡肉之类的，除了臭豆腐还可以，其他的都只动了一两筷子就吃不下了。

4、4、锅庄：位于知味观总店附近国际名品街上一家电影院的楼上，店面很大，装修也很现代、很干净。当时是知味观满员，就无意中发现这家店。所谓锅庄，以经营骨头锅、鱼头锅、冷锅鱼等各种锅为主，还可以像火锅一样涮菜，味道倒也过得去。

5、5、农家菜：此次杭州之行，还吃了两顿农家菜，价格很便宜，卫生还算过得去，印象中有酱爆茄子、小葱芋艿以及油焖笋很好吃。真没想到，南方人也喜欢做酱爆的菜。

（图片参见相册）