[游记]西湖藕粉(页1)

西湖藕粉 2006－2－3 18：22

西湖的藕粉算得上是西湖的一片风景，对于我这个五六岁去过西湖的人来说，西湖的印象模糊的几乎没有什么回忆了，直到前两天同学寄给我西湖边艺人那里的卖的扇子，薄如雪，轻似纱，我才不由想象着西湖该是什么样子的一番美景，就让我在这里一知半解地描绘一番吧。

其实西湖的美不仅仅是精致的亭台，优柔的荷花，从江浙人的精致生活中品位到的是精制的文化，就像西湖藕粉，细腻而清香，没有任何的色素糖精，也就没有人为雕琢的因素，这是一种回归，很惊讶于这种天然，中国的饮食文化向来代表了一个地方的品性，西湖藕粉以独有的方式诠释着当地的文化，为什么当地会形成如此的文化，我想这该从当地的地理人文历史因素综合考虑。

对于当地多山多水，所以人家距离近，市场集市多是水路进行，没有太多的地方去，当然一起喝酒赏月把饭菜做个花样出来一起品位一下也是生活的乐趣啊，当地的气候多雨炎热，至于太烈太上火的东西当然就不要了，回归自然，就不会觉得无趣，何况大自然的惊奇，到现在还是一样。

西湖人家没有了隔阂，就像这藕粉一样清香四溢却不会过分夸张，对于夸张的东西，欺骗的东西，古人都有借鉴，沉淀下来的就是纯正。

正是这样纯正的西湖藕粉却是我从人群中拥挤过去，在超市里不经意地发现的，可能就不能算是纯正了吧，我不知道，那我用笔记本把这篇文字记录下来算不算是纯正呢？人工雕琢的多了，必定天然的意味就少了，真想去西湖边看看，喝一碗纯正的西湖藕粉，让自己从纷乱的思绪中逃出，换换心境，整理整理自己，只是，现在的西湖是我想象中的样子吗？

PS：第一次附庸风雅地学着写点文化，真是难拿出手，一点点心中的感慨，博得众人一笑，也理解我粗糙的真诚吧。