[游记]西湖见茶游记

西湖见茶游记—赏景品茶

2008-04-15 16:49:37

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标签：杂谈

西湖见茶游记—赏景品茶

4月12日

西湖美景三月天，西门会长带队老壶、绿茶、我一行4人在杭州西湖畔与来自山东、上海、天津、河北的茶友同志们汇合了，岛主和老季已经在等待我们到来。大家见面更是高兴，不顾眼前西湖美景和漂亮MM以及花花草草（我还是顾了的，看了看美女没着，估计还在睡懒觉，只好照点漂亮小房），坐车直奔龙井村。

*

采茶女(平地)

中途汇合了叶子等3人，我们一行16人浩浩荡荡到了龙井村，岛主找到了看守18棵御树的戚邦友老先生，带我们开始上山看茶听老人讲龙井的故事。

*十八棵御树

其实已经不完全是老辈子留下的老御树了，老人很直白说，只有几棵是。

重点是哪些也已经不重要，只要爱茶人好好爱护就可.

随后，我们到了龙井的发源地，这里刻着“老龙井”三个字下有一汪水，戚老说“龙井没有井，断桥没断，孤山不孤”中“龙井没有井”就是说这里了，这汪水非井，是半月池。

随着山势的上升，我们离开了平地的茶园，远望狮峰去，那里才是百年老茶栖息的地方，远看去郁郁葱葱没有间隙，很多采茶女在辛勤地采茶，一抬一放仿佛有节奏般。戚老此时摘下一从茶青，分有数枝，有的叶已长成壮硕，有的刚刚展放呈嫩绿，有的刚露小芽，其中有一枝，芽饱满颀长。戚老笑道明前要是采了此芽叶是极品茶，明后可就是差一截了。采茶期从每年的3月25日到4月5日只有10天，就这10天的茶是明前龙井茶最好的时期。其中又属4月3日那天，茶的产量最高最好，龙井品种43名号就此得来。

顺而下得山去，在路上经过一石桥，戚老从桥下的一丛茶树上摘下芽叶，一人一个分给我们说到，这是一棵老树了解的人很少，你们直接吃了尝尝。嚼了嚼满口茶香略微还有点甜，咽下是苦的哦。但是回香的时间很长，我们下山一直到龙井饭店处，我口中的余香还留有。（哈哈，当然本人又多吃多占了，我吃了两株）

依依不舍，我们离开了狮峰山来到了老季的美庐，我不说这里是干什么的，哈哈，大家去猜吧。融现代设计和园林理念为一体的PP宅，太美了，大家看片吧，注意画中人物，呵呵，猜是谁吧。

晚间，老季豪爽拿过两坛绍兴黄酒拼将起来（在此领教老季和叶子的酒量，高啊，可惜云鹤未来，否则有一拼），美餐美食美酒美景，一个“爽”字怎了得，幸亏主题是品茶，大家没有喝到忘形。接下来的喝茶，我就不多说了，想必大家也能了然，场景热烈，岛主甚至给“屠龙刀“现形，茶友们也很高兴，大家畅谈尽欢，那晚喝到了8853和七级砖（呵呵，个人感觉虽然还是好茶，可惜没有合适的水温和适宜的心境，茶味茶气略差三分，茶道中的静字还是很重要啊）

4月13日，我们来到了恒庐清茶馆，又是一个让人心旷神怡的好地方，这里有澄澄堂主两口，大家在这里喝到了上好的狮峰龙井，并接泡着岩茶，肉桂和老枞，因为高估了盖碗的容量此次我冲泡的浓酽了些，估计只有老茶客能喝，哈哈（我也快喝浓茶到茶鬼级了），还好，旁边绿茶用轻量级，可以让大家分别尝到两种泡法。我个人还是建议岩茶焙火高的用8.5克和100CC的水，哈哈，大家可尝试~~后来，西门还上手泡单枞去了（下回说说泡单枞小办法），这可是第一次看他泡茶，哈哈，还不错~~

下午就不多说了，岛主在好茶楼发表了一个咬不断的主题故事联想，其故事内容之无法形容，在杭州只有老季能原味讲出，北京也只有岛主自己了，要想听就找他们去吧，哈哈哈~~

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