[游记]江南行之西湖

2006/11/16

061106 ~ 星期一

今天，乘船游览闻名中外的西湖风光，西湖三面环山，一面是城市，丰姿绰约，银波万顷，水天一色。

在西湖胜景中，一类是以天气命名的。春有“苏堤春晓”夏有“曲院风荷”；秋有“平湖秋月”，冬有“断桥残雪”；晨有“宝石流霞”，晚有“雷峰夕照”。另有“吴山天风”，“玉皇飞云”等。一类是由天气的特殊条件，地貌的多姿而形成的奇景。有“三潭印月”，“双峰插云”，“九溪烟树”，“阮墩环碧”等。一类是物以景胜，景以物名，“花港观鱼”，“柳浪闻莺”可观鱼鸟花木之盛；“曲院风荷”可赏芙蓉出水，“云栖竹径”去聆听修篁；孤山灵峰可踏雪寻梅，“满陇桂雨”可秋凉赏桂；牡丹园看国色天香，环湖沿岸桃柳迎春。

西湖的美，在于晴中见潋滟，雨中显空蒙。无论雨雪晴阴，在落霞、烟雾下都能成景；在春花，秋月，夏荷，冬雪中各具美态。湖区以苏堤和白堤的优美风光见称。

苏堤和白堤横贯于西湖，把西湖分隔为西里湖，小南湖，岳湖，外湖和里湖五部分。白堤原名白沙堤，由孤山至段桥衔接成区。苏堤为苏东坡所建，横贯西湖南北。堤上有石拱桥六座。每当晨光初启，宿雾如烟，湖面腾起薄雾时，便出现"六桥烟柳"的优美风景，是钱塘十景之一。

西湖游毕，接着驱车前往“梅家坞”茶之乡，了解茶之文化。杭州有“茶都”之称，此地所盛产的西湖龙井茶以以色翠、香郁、味纯、形美“四绝”为特色的龙井茶。有“绿色皇后”，“ 国茶”等美誉。因此西湖龙井茶正宗产地杭州梅家坞便声名远扬。来到此地，也不忘一尝新摘龙井和观赏龙井茶的制作过程。

龙井茶已有1300多年的历史，列中国十大名茶之首。这里的茶农每年从3月底开始采茶，一直采到10月份。在同一棵茶树上，一年可采20－30次，采茶其一般相隔7－10天，采茶期相隔越长，茶的质量就越差。等级龙井茶，采于每年清明节前几天。这种茶过去只进贡皇室，故又称“进贡”茶。

参观采茶后，便可参观茶叶加工。凡特级龙井茶都需在铁锅里用手炒，一次只能炒250克青茶，需30分钟。茶锅用电加热，一般保持在25゜C左右。目前，除特级茶仍用手炒外，一般茶叶已采用机器炒制。

龙井茶含有叶绿素、茶单宁和维生素C，经常喝“龙井”既可促进新陈代谢，有利人体内消化，还可以提神去火清眼。

接着我们往南京出发。南京简称“宁”，别名“金陵”，也曾称建业、建康、石头城等，现为江苏省省会，是长江下游西部的中心城市。它位于江苏省西部，东依宁镇山脉，地势险固，风景秀丽。诸葛亮曾对南京一带的山川形势评价说：“钟阜龙蟠，石城虎踞”。

南京是历经苍桑的十代都会。三国鼎立，她目睹群雄角逐争战；六代兴替，她阅尽王朝的曲终幕落；明初，她以举世无双的巍巍城垣显示了泱泱大国之风；晚清，她为近代中国第一个不平等条约被冠上自己的名字而蒙受辱；太平天国，历史在这里风雷激荡；辛亥革命，潮流在这里奔突迂回；抗日战争，日军在这里留下人类历史上最野蛮、最血腥的一页。

来到中国这几天，属南京最冷。难怪小兹拉特别交待要多带些长袖衣服。用过晚饭，就步行去夫子庙逛。南京在历史上曾经十一次定都，六朝时代，夫子庙地区已相当繁华，乌衣巷、朱雀街、桃叶渡等处，都是当时高门大族所居。在明代，夫子庙作为国子监科举考场，考生云集，因此这里集中了许多服务行业，有酒楼、茶馆、小吃，青楼妓院也应运而生，内秦淮河上“浆声灯影连十里，歌女花船戏浊波”、“画船萧鼓，昼夜不绝”，描写的就是当时秦淮河上的景色。

而贡院又称江南贡院，是夫子庙地区三大古建筑群之一。贡院始建于宋乾道四年（1168年），是当时建康府、县学考试的场所。明朱元璋定都南京后，集乡试、会试于此，考生众多。明成祖永乐年间在此重新兴建，贡院始具规模。当时的贡院成正方形，占地约70000多平方米，有供考试用的“号舍”20644间，规模庞大，建筑雄伟，为当时全中国23个行省的贡院之最。

约了小兹拉七点半在麦当劳面前等。和她见面的时间非常有限，虽然仅短短2小时不到，但好过没有。我们就胡乱拍照一番，然后带着Irene去买衣服，一家家的进进出出，这样不知不觉到了集合的时间，就和我这女儿道别了，还道了一句：“我们明年见”。当然也将东西安全的交给了她。女儿，记得买给妳的东西，那一盒30粒的，不要常吃哦！哈哈哈！