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Author:¤¤§ó§NDate:Oct 21, 2007 10:48 之所以會有西湖採柚子的行程，全是因為2005年初跑了一趟台中、苗栗旅行，經西
湖時發現有很多柚子園開放柚子樹認養。車子開呀開的上了西湖休息站旁的山坡上，風景
宜人，而那家柚子園正好在山坡上--位於中二高西湖休息站上方的「鄉野傳奇休閒農場」
。與柚子園老闆聊天、喝著柚子茶，不小心就訂了一株柚子樹。
當時的想法只是反正每年中秋節都會用到柚子，去市場買不如自己認養一株；另外我
們算是長期窩在都市裏的人，很少有機會往大自然走，恐怕女兒也沒有見過柚子在樹上的
情形。認養一株柚子樹可以強迫自己往郊外遊玩。
前兩年去的時候並沒有太多人認養，所以每次去都可以與老闆好好聊天，受到的招待
也比較好。今年大概是因為認養的人多了，一到柚子園只見滿園都停滿了車輛，這次我與
弟弟、五叔全家人過去，光是大大小小的小朋友就有6位之多。因為去年那株柚子樹長的
果實過少，離去時特地要求老闆幫我另外找一株，也因此一到那裡找不到自己的柚子樹，
再加上人潮實在過多，尋找了許久終於找到自己的柚子樹。
最高興的莫過於9歲的Samantha 以及6歲的筎筎，他們已經知道採柚子是在做什麼，
因此熱烈地加入。當然也有狀況外的，2歲多一點的糖糖以及不到2歲的皓皓，只要抱著一
顆柚子就可以了。到後來每位小朋友都想要親自摘顆柚子，所以只好苦命地抱著他們摘柚
子並照相留念。
其實老闆研發出了多項柚子餐，最先研發出的是柚子桶子雞，用自養的放山土雞加上
柚子露，先醃製數小時後，再用柚子樹枝慢慢燒烤約40分鐘。只可惜前年去的時候老闆剛
開始賣桶子雞，雖然訂了套餐卻享受不到，去年決定換到汶水老街吃飯，今年則換到雲莊
用餐，所以與這項美食無緣。 ...
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