[游记]香港文华厅-香港十八区美食全攻略

文华厅

文华东方就得的"文华厅"是另一人气之选，在这里云云出色的中菜佳肴中，个人特别喜欢中式海鲜，这里的大厨烹调海鲜菜式很出色，要做到海鲜鲜味突出，除了用料新鲜之外，还要配合烹调时间，才可做到肉质鲜甜爽滑，不会过熟，又不会被调味料抢去其鲜味的完美制成品，要达到一级中式海鲜菜式的水准，文华厅是你必然之选。

地址：中环干诺道5号文华东方酒店25楼

电话：（0852）2825 4025