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[游记]阿汤哥之最强三亚攻略(二) |
| 2007-07-16 |
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清晨,艳阳高照,美妙的感觉在全身环绕。考虑到大家的疲惫,第一天完全是三亚轻松游。 先去海边看看真正的大海吧,三亚湾的海滩是如此迷人。 然后就是去昨晚踩过点的外贸路找早饭吃,抱罗粉,海南名粉之一,因盛起文昌市的抱罗镇而得名。其实海南米粉的名堂还多,应该还包括陵水酸粉、海南粉、澄迈粉、加积牛腩粉、塔洋粑炒。 人文风情----白天的外贸街 陵水酸粉------陵水县是海南东南部一座小城,依山傍海,风光秀丽。陵水酸粉就是陵水一带的风味小吃。其粉圆且长,外观象“桂林米粉”“云南过桥米线”。其食法与以上海南粉、抱罗粉相同,但其腌料与以上不同的是,吃时再加上当地一种味道相当鲜美的沙土虫。此外吃时再加上酸酱,其特点是既香又酸,嗜辣者再加一小勺本地产辣中之辣的“灯笼辣椒酱”,更是香、辣、酸三味俱全。 澄迈粉-------据说海南粉的发源地在澄迈,可能是水质与草料的关系,澄迈的肉牛肉质优良,“瑞溪牛肉干”更是闻名遐迩,由于“瑞溪牛肉干”的加盟腌料,为澄迈粉增色扬名。 加积牛腩粉------加积(琼海市市府)是海南著名的侨乡之一,加积牛腩粉用的粉为粗粉(形似桂林米粉),当地厨师吸收东南亚饮食的长处,独创的“五香牛腩”远近扬名,以“五香牛腩”为主要腌料的加积粉,香味浓郁,吃后余香留齿。 塔洋粑炒-------塔洋(位于琼海市内),“粑炒”所用的粉,广东人叫“沙河粉”,海府人叫“粑条”,塔洋本地人则叫“白粑”(本地人将“白粑”下锅煮成汤叫“粑汤”,用油炒叫“粑炒”)。 上篇说了,外贸路上小吃不少,来看看。 三亚大家都晓得卖海鲜水果工艺品的第一市场,那外贸路上这家叫第三市场啦 ,不过只有一般的蔬菜销售,据说应该有海鲜卖的,可我没有看到。 市场外的水果摊,美味的芒果特别好吃,有苹果芒、台芒、鸡蛋芒等多个品种,其中台芒味甜而腻,鸡蛋芒却甜而清香,是最好吃的一种。特别是汁水很多,一口下去,哎呀呀。。。。美死你。 人文风情-----第一市场 来了三亚,一定要去第一市场看看。是三亚海鲜、工艺品、水果及其它特产的集散地。而且到一处地方旅游,喜欢玩人文风情的朋友,一定要去当地的菜市场转转,那里看到的才是本地最真正的生活情趣。 来看看都有卖什么的,这是市场里的摊位,大家要吃海鲜最好就在市场里买啦 ,然后去游客们爱去的春园、明润、168之类的去加工,现在加工费用为5元/斤,着实也不便宜。 市场外面----鱼干1 鱼干2 鱼干3 还有水果,好看不好吃的莲雾,没什么意思,建议不要买。 我们在这家买了点水果,山竹可是我的最爱哦。据说这些摊位烧称很有一套,建议大家自代弹簧称或拿一瓶矿泉水。我因为都只是买几个尝尝鲜,就没搞这么麻烦。 菠萝蜜,好东东呀,买了11块钱的,吃的我撑死了也没吃完,房间里晚上睡觉都是一股菠萝蜜的腻香。 猜猜这是什么????槟榔花, 还有这个也不认识,不知道是什么叶子,干嘛用的。 新鲜的冰柠檬水,一元一杯,好爽。 还有一些小吃 这家是网上有名的正宗抱罗粉,可以现在暂时没办法体会了。。。。 在这条小巷里也有一家老婆婆摆的米粉摊,到底是不是网上流传的那家好吃的老婆婆卖的米粉,不得而知。等有心人再去求证了。 最有特色的当属清补凉了,它是将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西,掺上椰子汁或糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品。在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是惬意的事情。 阅读全文() |
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| 转自:180阅读 |
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