[游记][另类日记]加尔各答印象

加尔各答(Calcutta) 是印度西孟加拉国邦(WB)首府，西孟邦是印度最大的联邦。加尔各答市是印度东部的港口城市，人口密集，商贸发达。过去曾是“英属印度”首都。它还是有名的侨乡，这里的华人过去主要从事制革业，当地华人主要是客家人。

加尔各答市容可以用脏、乱、差形容，随处可见污水、尘土，空气污染严重。走在马路上的行人也都显得蓬头垢面。殖民地时代的欧式建筑与酒店、商铺、狭窄暗仄的街道和数不清的贫民窟错综交织在一起。仅从城市基础设施来看，落后中国不止20年。

牛在印度，被奉为圣物，称为“神牛”，严禁屠杀与伤害，还受到法律的保护。在印度是吃不着牛肉的，但可以喝牛奶。坐在车中，可以看到神牛，三五成群、悠然自得地走在马路中间，无视汽车笛声和过往的人群，司机只得停车避让，让它们先过。在印度见的最多的鸟是乌鸦,乌鸦在印度是神鸟,夜幕降临的时候,满天的乌鸦飞来飞去,叫声此起彼伏,场面浩大。

印度是宗教国家，印度人主要信奉印度教，其次为伊斯兰教，佛教居少数。印度人普遍信仰宗教，他们的观点是每个人都是需要宗教的，就像吃饭穿衣一样。如果得知你不信仰什么宗教，他会觉得不可思议。

印度社会等级制度森然，贫富差距很大。但贫者知天乐命、安贫乐道，社会总体还是较稳定的。印度人比较纯朴，对中国人还是比较友好的，但办事效率低下，时间观念较差。吃饭要等很长时间，习惯于等厨师把所有的菜都做好后，一齐上。当地特色的饭菜几乎都带有咖喱口味，中国人一般不习惯。我们居住在公园街（Park St.），这里是加尔各答的华侨乡，中餐馆较集中，譬如碧宝思、北京饭店等。当地卫生条件较差，生水绝对不能直接饮用，其砷的含量超过国内数千倍，可以饮用当地瓶装纯净水或矿泉水。宾馆房间里虽然有热水器，但不备洗刷日常用品（没有拖鞋、牙膏、牙刷、洗澡等用品），去之前必须自带。房间里的插座全部是圆头的，需要转换插头才能使用。英语是印度的官方语言，相当于印度的“普通话”。

印度的货币为卢比（Rubee），和人民币兑换汇率大约5.4：1，但是人民币不能直接兑换。出行时最好携带美元，汇率在1：44，比使用人民币直接兑换卢比合算。在加尔各答购物可去New Market、City center，可以讨价还价，一般商品均会有折扣（Discount）。

在印度几乎所有的车子都横冲直撞，车速超快，交通比较混乱。司机习惯于猛按喇叭，街头一片噪杂之声。这里的车子可以没有后视镜，但绝对不能没有喇叭。几乎所有的车子都碰的伤痕累累、坑坑洼洼，在印度发生车辆刮、蹭后，双方下车互相埋怨一通，然后各自走人了事，不会有过激的冲突，相当地宽容。印度最大的汽车制造商是TATA MOTOR，新出产的TATA牌小轿车是他们的国产轿车 (有些像我们的夏利轿车)。 街头除了国产的老爷车外，也还是能看到一些如本田、丰田、现代等品牌的车。印度的出租车全是黄色老甲克虫轿车 (有些像我们的老上海轿子)，看上去倒很是瓷实。

印度以热带季风气候为主，季节主要分雨季和旱季，旅游季节以每年10月至翌年3月为最好。加尔各答与北京的时差为2.5小时。从我国坐飞机到加尔各答可经香港从泰国曼谷（泰航线）转机或从孟加拉国首都达卡（孟航线）转机，也可从新加坡转机。国